桂林腐乳炒藕

蓮藕1節，桂林腐乳1小節1.蓮藕去皮後切成不規則碎塊，用清水泡著。 2.取桂腐乳一小塊，壓碎，加少許油拌勻。 3.鍋中放油，放腐乳汁炒出香味，下瀝乾水的蓮藕翻炒，直至腐乳全部均勻包裹著每一塊蓮藕。

材料:

蓮藕1節，桂林腐乳1小節

做法:

1.蓮藕去皮後切成不規則碎塊，用清水泡著。
2.取桂腐乳一小塊，壓碎，加少許油拌勻。
3.鍋中放油，放腐乳汁炒出香味，下瀝乾水的蓮藕翻炒，直至腐乳全部均勻包裹著每一塊蓮藕。
4.出鍋前放一點點鹽和辣椒。