黃油165g,紅糖100g,蛋50g,低粉320g,泡打粉1/2小勺,核桃65g
烘焙過程:
1,核桃用攪拌機打碎備用。要吃不出顆粒感的程度。
2,黃油軟化加紅糖打發,再分次加入蛋液打均。
3,加入低粉,泡打粉,核桃碎,用手抓均成團。
4,麵團分成15g小團,整理為彎月型,排入烤盤。
5,烤箱160度預熱,上層烘焙25分鐘。
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