栗米雪耳胡蘿蔔湯

粟米250克，雪耳25克，紅蘿蔔30克，豬肉適量。 ①洗淨所有材料，再把胡蘿蔔切片，雪耳去蒂，最後將豬肉焯水備用。 ②煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調味即可。

材料：

粟米250克，雪耳25克，紅蘿蔔30克，豬肉適量。

做法：

①洗淨所有材料，再把胡蘿蔔切片，雪耳去蒂，最後將豬肉焯水備用。
②煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調味即可。