圖書信息
出版社: 金盾出版社; 第1版 (2003年1月1日)
平裝: 330頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7508224744
條形碼: 9787508224749
尺寸: 18.4 x 12.8 x 1.4 cm
重量: 259 g
內容簡介
本書介紹了栗子和花生兩種食物共700多個食療方。每個食療方均包括原料、製作、用法、功效4個方面內容。資料齊全，科學實用，方法簡便、通俗易懂，是廣大家庭的必備讀物，也可供基層醫務人員參考。
媒體評論
書評
栗子是我國的特產，素有“千果之王”之美稱。栗子不僅是一種價廉物美、富有營養的滋補品，而且還具有保健、治病的作用。秋季佳果頗多，從防病健身的角度來說，當首推栗子。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，具有健脾、養胃、壯腰、強筋、被腎、平喘、止瀉、活血、止血、消腫、止痛等功效。
目錄
上篇 栗子的保健功能與食療方
一、栗子的保健功能
（一）栗子的醫療功效
（二）栗子的營養價值
二、栗子食療方
（一）補腎方
（二）平喘方
（三）益氣方
（四）健脾方
（五）止瀉方
（六）養胃方
（七）壯骨方
（八）活血止痛方
（九）涼血止血方
（十）延年益壽方
下篇 花生的保健功能與食療方
一、花生的保健功能
（一）花生的醫療功效
（二）花生的營養價值
二、花生食療方
（一）潤肺止咳平喘方
（二）增智方
（三）益腎方
（四）健脾和胃方
（五）生血方
（六）養顏美容方
（七）降壓降脂方
（八）通便方
（九）利尿方
（十）延年益壽方
