柴油魚

柴油魚並非是一種魚的品種，而是一種被柴油污染過的魚，一般情況下分為水源污染、一種為人為有意污染。水源污染是該區域的河流被含有柴油的污染物污染，導致該河流的魚類整體被污染，另一種就是人為的因素，一些不法商家，為了使快死的魚繼續充當新鮮的魚出售，而在水中加入柴油，讓魚的表象看起來比較新鮮。

柴油魚

1、什麼是柴油魚？

2、柴油魚對身體的危害？

3、柴油魚怎么辨別？

4、柴油魚新鮮的原理？

什麼是柴油魚？

柴油魚對身體的危害？

柴油中含有致癌有機物質苯並芘以及污染性很強的多種重金屬物質，一旦魚喝了含有柴油的水後，有害物質就會在其體內產生反應，人食用了“柴油魚”，會刺激人的腸胃，甚至人還會出現胸悶、嘔吐等症狀，短時間是難以恢復的。

柴油魚怎么辨別？

一般情況下柴油魚和普通的魚沒有什麼區別，可以通過以下的幾種情況來辨別：

1、味覺、柴油魚都有刺激性的柴油的味道，通過聞魚身看看有無柴油的氣味

2、視覺、油不容於水，添加柴油的魚，身上都比較光滑，有明顯的油珠。

3、一般情況下，新鮮的魚價格都比較穩定，不會相差太多，所以同質情況下，價格相差太多，可能就存在問題，所以買菜的時候不要貪圖便宜。

柴油魚新鮮的原理？

為什麼柴油魚的看起來比較新鮮呢？這是因為油的密度比水小，會漂浮在水的上面，這樣一來，水裡的空氣就會比較稀薄，這樣以來就會促進魚主動運動，通過不停的喝水、吐氣泡來獲取更多的空氣，這樣以來是快死的魚看起來比較新鮮活躍。