材料:
老母雞半隻,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量
做法:
1:草雞半隻,洗淨放入大小合適的砂鍋中。
2:放入足量的冷水(沒過草雞),待水開後焯去血水再放入料酒,生薑,改小火慢燉至酥爛。(一般在1.5小時左右)
3:待酥爛後,加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘,關火。上桌。
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小貼士:
牛大力,又叫大力薯、山蓮藕,廣東恩平山區盛產的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃,說能體格強健,少生病。
枸杞燉雞湯是一道藥膳,屬於粵菜系。滋補身體,味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。
老母雞半隻,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量
1:草雞半隻,洗淨放入大小合適的砂鍋中。
2:放入足量的冷水(沒過草雞),待水開後焯去血水再放入料酒,生薑,改小火慢燉至酥爛。(一般在1.5小時左右)
3:待酥爛後,加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘,關火。上桌。
牛大力,又叫大力薯、山蓮藕,廣東恩平山區盛產的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃,說能體格強健,少生病。
黃芪枸杞燉雞湯是一道美食,主要食材是母雞,枸杞。
原料 做法 評價枸杞黑木耳燉雞湯是一道菜品,老少皆宜,製作原料由本雞、黑木耳、枸杞、生薑等。
材料 調料 做法燉雞湯是以雞為主要食材,配以香菇,紅棗一起燉煮的菜品,味道鹹鮮,營養價值豐富。這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用...
主要做法 營養價值 食用指南 做菜貼士牛大力枸杞燉雞湯是一道傳統藥膳,屬於粵菜系。將雞切塊。牛大力,枸杞子洗淨,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜,不...
所需材料 食譜做法枸杞牛大力燉雞湯是一道由牛大力和老母雞為主要材料做成的菜品,屬於菜湯。
所需食材 製作方法 食用須知用料 材料 用量 老母雞 1隻 黃芪 3克 紅棗 4-5個 枸杞 20個 鹽 料酒 做法 1. 先將雞洗淨斬塊,然後入冷水鍋,大火將水燒開...鍋中,加入黃芪、大棗、枸杞,添開水至鍋的八分滿,大火將水燒開,然後轉小火...
用料 做法香菇燉雞湯的主要食材為整雞、香菇、紅棗、枸杞、薑片、鹽,其做法簡單,味道鮮美。這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用...
做法 營養價值燉雞湯 2. 紅棗5顆、枸杞 毛豆燉雞湯 3. 雞塊洗乾淨,倒入鍋里加清水肏...、胡椒粉翻炒幾分鐘 毛豆燉雞湯 6. 盛出放在砂鍋里加水、紅棗、枸杞、蘿蔔...用料 材料 用量 毛豆 半碗 紅棗5顆、枸杞 洋蔥一個 半隻雞...
用料 做法