枯草芽孢桿菌為需氧型細菌,生命力極強、代謝旺盛,能在水體中迅速繁殖,產生大量的胞外酶,大量消耗池塘中的殘餌和動物排泄物等有機質污染。枯草芽孢桿菌能將大分子有機物被分解為小分子的有機酸、胺基酸及二氧化碳和水等物質,能為水體中硝化細菌、光合細菌、乳酸菌、藻類等有益微生物以及其他浮游生物提供營養,有一定的降解氨氮、亞硝酸鹽的能力。
此外,枯草芽孢桿菌作為微生態製劑的一種,在動物腸道酸性環境中具有高度的穩定定性,可使腸道pH值及氨濃度降低,能產生較強活性的蛋白酶和澱粉酶,促進水產動物的消化、提高免疫力、抑制部分病原菌,因此具有一定的防治疾病的功能。
枯草芽孢桿菌菌粉是一種產品形態,一般指液體發酵後的高濃度菌體經玉米澱粉等吸附後的產品。根據使用對像不同,選取不同的菌株進行發酵,並經過合理配伍後,達到所需的效果。不同的廠家採用的發酵工藝有所不同,山東康地恩是液體發酵工藝,山東寶來利來採用的是液體發酵工藝,杭州向天歌採用的是連續液體發酵工藝。
液體發酵後濃縮吸附的產品雜菌含量極低,並且可以達到80目級的細度,用在飼料上利於混勻,固體發酵的產品菌含量比較低,用在水產上,成本便宜。