果蔬纖維素嚼片

果蔬纖維素嚼片

果蔬纖維素嚼片 含有10種取自針葉櫻桃、檸檬、胡蘿蔔、黃豆、玉米、燕麥、大麥、洋車前子種莢、阿拉伯膠及胍爾膠的天然纖維,提供多種纖維素組合。膳食纖維又分為水溶性和非水溶性兩大類。水溶性膳食纖維主要是果膠、樹膠、種子膠、瓊脂、海帶多糖羧甲基纖維素等,具有調整糖類和脂類代謝的功能,對降低人體膽固醇含量,預防心血管疾病有良好的效果;非水溶性膳食纖維主要指纖維素、半纖維素和木質素,存在於禾穀類和豆類種子的外皮及植物的莖和葉中,具有吸收人體水分的特性和良好的預防便秘效果。適用於需補充膳食纖維的人群。

產品功效

產品特點

1.含有10種取自針葉櫻桃、檸檬、胡蘿蔔、黃豆、玉米、燕麥、大麥、洋車前子種莢、阿拉伯膠及胍爾膠的天然纖維,提供紐崔萊獨有的多種纖維組合;

2.以健康均衡的比例調配非水溶性與水溶性膳食纖維,有助腸道的正常運作;

3.每片含有565毫克的天然膳食纖維,幫助提供每日所需的纖維;

4.天然蘋果、桔子混合味,口感怡人;

5.不添加人造香料、合成色素或防腐劑。隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,攝入食物的熱量過高過於精細,近年來高血壓病、糖尿病、高脂血症、肥胖症、高尿酸血症等高代謝綜合徵的發病率呈上升趨勢。因此,營養學家提出適量增加膳食纖維的攝入量以減輕“富貴病”的發生和發展。下面從三個方面談談膳食纖維與人體健康的關係。

物理特性

1.1 溶水性纖維的溶水性是指它的基質內保留的水分量。可溶性膳食纖維的溶水量比不可溶的膳食纖維和麥麩的溶水量大的多。蔬菜纖維的溶水量介於兩者之間。溶水量大的纖維在通過消化道過程中吸水膨脹,刺激和加強腸道蠕動,連同消化道中其它“廢物”形成柔軟的糞便易於排出,可防止便秘。

1.2 對發酵的敏感度膳食纖維雖能抗哺乳動物的酶的消化作用,但它都易被大腸內的微生物所酵解。發酵的程度受纖維的類別、纖維的物理性狀或食物性質的影響,且與宿主腸道中的菌群有關。一般來說,顆粒度大的纖維不能被完全酵解,不可溶纖維的纖維素最不易被酵解,而可溶性纖維可被完全酵解。

1.3 結合膽酸的作用膳食纖維能在體內和體外結合膽酸。結合膽酸的能力隨著pH而改變,酸性條件下結合最多,隨著pH增加而結合力降低。

膳食纖維

膳食纖維因其特有的化學結構和物理特性影響胃腸道功能及影響營養素的吸收速率和吸收部位,並決定了它對人體健康的特有保健功能。

1 降低血液膽固醇含量、預防心血管疾病高脂肪和高膽固醇是引發心血管疾病的主要原因。肝臟中的膽固醇經人體代謝而轉變成膽酸,膽酸到達小腸以消化脂肪,然後膽酸再被小腸吸收回肝臟而轉變成膽固醇。膳食纖維在小腸中能形成膠狀物質,從而將膽酸包圍,被膳食纖維包圍的膽酸便不能通過小腸壁被吸收回肝臟,而是通過消化道被排出體外。因此,為了消化不斷進入小腸的食物,肝臟只能靠吸收血液中的膽固醇來補充消耗的膽酸,從而就降低了血液中的膽固醇,這有利於降低因高膽固醇而引發的冠心病、中風等疾病的發病率。

富含水溶性纖維的食物,如燕麥、大麥、莢豆類和蔬菜的膳食纖維攝入後,一般都可使血漿膽固醇降低5%~10%,幾乎都是降低LDL,而HDL降低的很少或不降低。研究表明,燕麥中的含有的水溶性膳食纖維,對降低血液膽固醇最為有效。因此,建議要經常性食用燕麥。

2 改善血糖生成反應、預防糖尿病 許多研究證明某些水溶性纖維可降低餐後血糖和血胰島素升高反應。這是因為膳食纖維中的果酸可延長食物在胃腸內的停留時間,延長胃排空時間,減慢人體對葡萄糖的吸收速度,使人體進餐後的血糖值不會急劇上升。並降低人體對胰島素的需求,從而有利於糖尿病病情的改善。

3 改善大腸功能、促進胃腸蠕動,防止便秘 膳食纖維影響大腸功能的作用包括:縮短糞便通過時間、增加糞便量及排便次數、稀釋大腸內容物以及為正常存在於大腸內的菌群提供可發酵的底物。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿,可增加糞便的含水量使其變軟,同時膳食纖維還能促進腸道的蠕動,從而加速排便,產生自然通便作用。排便時間的縮短有利於減少腸內有害細菌的生長,並能避免膽汁酸大量轉變為致癌物。

4 控制體重、有利於減肥 膳食纖維吸水後體積增大,易使人產生飽腹感,減少食物的攝入量。同時膳食纖維還可以減少食物中三大營養素的生物利用率,因而對肥胖者控制體重很有幫助。

5 降低齲齒和牙周炎的發病率 有報導齲齒、拔牙、添充牙齒和牙周炎發病率,與低膳食纖維增加咀嚼和唾液分泌、增加緩衝酸鹼能力有關。

膳食纖維一方面有益於人體健康,另一方面攝入過多將影響人體對維生素和微量元素的吸收。因此,營養學家對其日攝入量都有規定。中國營養學會2000年最新頒布的中國居民膳食纖維參考攝入量成人每天的適宜攝入量為12~24g。這些推薦量的下限是有利於保持膳食纖維對人體腸道功能起到其應有作用的量;而上限是不會因纖維攝入過多而對人體產生危害。

因此,在安排膳食時要保持平衡,粗細雜糧合理搭配。多吃蔬菜水果,適當食用菌藻類。選擇食物要根據“中國居民平衡膳食寶塔”和“中國居民膳食指南”所推薦的穀類蔬菜水果類蛋類獸禽肉類豆類和奶類的攝入量。這些建議鼓勵人們選擇高纖維的食物(如選擇水果而不是果汁、選擇全穀類而不是碾磨的穀物等),並根據實際情況調整好膳食營養結構,以達到促進身體健康的目的。

使用方法

每餐1~2片,隨1大杯清水食用。

備註

請勿由兒童自行取食

包含內容

保健功能:補充膳食纖維。

衛生標準

衛進食健字(1997)第025號

主要功效

1、促進減肥。纖維素比重小、體積大,進食後充填胃腔,需要較長時間來消化,延長胃排空的時間,使人容易產生飽腹感,減少熱量的攝取;同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值;纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外,有助於減少脂肪積聚,三者同時可達到減肥目的。

2、吸收毒素。食物在消化分解的過程中,必定會產生不少毒素,這些有害物質在腸腔內會刺激黏膜上皮,日 久引起黏膜發炎;吸收到血液內,可加重肝臟的解毒負擔。纖維素在胃腸道中遇水形成緻密的網路,吸附有機物、無機物、水分,對維持胃腸道的正常菌群結構起著重要作用;同時,腸內容物中的毒素會被纖維素吸附,腸黏膜與毒物的接觸機會減少,吸收入血量亦減少。

3、保護皮膚。血液中含有有毒物質時,皮膚就成了其拋棄廢物的地方,面部暗瘡正是由於血液中過量的酸性 物質及飽和脂肪而形成的;經常便秘的人,膚色枯黃,也是因為糞便在腸中停留時間過長,毒性物質通過腸壁吸收並使血液沾上毒素所致。吸菸過多的人臉色猶如死灰,也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動,使廢棄物能及時排出體外,減少毒素對腸壁的毒害作用,因而可以保護皮膚。

4、降低血脂。食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結合,木質素可與膽酸結合,使其直接從便糞中排出, 從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇,由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內吸水對腸內容物起到稀釋作用,降低了膽汁和膽固醇的濃度,並能助長腸道內正常寄居細菌的生長繁殖;這些正常細菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉化經糞便排出,有助於減少冠心病的發生。

5、控制血糖。有人認為糖尿病的起因之一是食物中纖維素含量太少。含有大量食物纖維的食品,給人體提供 的能量很少,纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間,降低葡萄糖的吸收速度,使進餐後血糖不會急劇上升,有利於糖尿病病情的改善;同時,高纖維食品可降低生理範圍內的胰島素的分泌,降低食物的攝取;另外,高纖維食品可降低糖尿病患者對胰島素或一般口服降血糖藥的需求,而仍能有效控制血糖的濃度。對糖尿病 有預防和治療作用。

6、保護口腔。現代人由於進食的食物越來越精,越來越軟,使用口腔肌肉、牙齒的活動相應減少。而增加膳食中的纖維素,則可以增加使用口腔肌肉、牙齒咀嚼的機會,涮除牙縫內的污垢,並可鍛鍊牙床,長期下去,會使口腔得到保健,功能得以改善。

7、醫治息肉。現在,腸息肉的罹患者相應多起來了。尤其是已開發國家,幾乎四分之一的成人患此病。過去一直以低膳食纖維來進行治療,原因是怕膳食纖維會刺激患處,但效果不明顯。近年來,使用高膳食纖維來治療則效果顯著。事實說明息肉高發與膳食纖維的攝入太少有關。

8、防治結石。膽結石的形成與膽汁膽固醇含量過高有關。由於膳食纖維可結合膽固醇,促進膽汁的分沁與循環,因而可預防膽結石的形成。

9、預防乳癌。流行病學發現,乳房癌的發生與膳食中高脂肪、高肉類含量,以及低食物纖維有關。這可能是體內過多的脂肪促進某些激素的合成增加,刺激乳腺細胞變異所致。而攝入高膳食纖維會使脂肪吸收減少,這些激素合成受到抑制,從而能預防乳房癌。

10、防治便秘。食物纖維體積大,可促進腸蠕動,其中的水分不易被吸收,從而有通便作用。食物纖維具有使糞便體積膨脹、吸水性好、促使腸道蠕動、加速糞便在腸道內的推進作用,使排便及時,減少腸腔壁與攝入的致癌物質接觸時間,清除患大腸癌的危險。防治痔瘡。

11、預防腸癌。自然界中致癌物質廣泛存在,不可避免地會隨食物和水進入腸道。同時,有些細菌可能有合 成多環烴或將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽的能力。人的大腸中存在著大量的細菌,能產生多種毒物如胺、酚、氨等。如果食物中纖維素少,糞便體積小,粘滯度增加,在腸道中停留時間長,這些毒物就會對腸壁產生毒害作用,並能像水一樣通過腸壁吸收進入血液循環,進而影響全身。食物纖維進入腸道後,可使糞便體積增大,含水 量多,使毒素的濃度稀釋並刺激腸蠕動,加快腸道內食縻的排空速度,縮短食品中有毒物質在腸道內滯留時間,促使膽汁酸排泄,並使糞便保持酸性,對預防大腸癌有益。蔬菜中的纖維素在腸道中發酵產生丁酸等短鏈脂肪酸,促進細胞分化,可防止腸癌發生。纖維素可增加咀嚼次數,從而增加唾液分泌,而唾液是防癌抗癌的重 要物質。歐美人纖維素攝入時只有非洲人的1/6,美國10萬人中就有42人患大腸癌,而非洲只有8人患大腸癌。

12、增加營養。膳食纖維在腸道內吸水對腸內容物起到稀釋作用,降低了膽汁的濃度,能助長腸道內正常寄居細菌的生長繁殖;而腸道中的大腸桿菌能利用纖維素合成泛酸、尼克酸、核黃素等人體不可缺少的生命物質。

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