果樹生產技術（北方本）[高梅、潘自舒主編書籍]

《果樹生產技術（北方本）》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是高梅、潘自舒。

基本信息

果樹生產技術（北方本）

所屬類別

教材 >> 高職 >> 高職農林牧漁

作者：高梅、潘自舒 主編

出版日期：2009年8月 書號：978-7-122-06447-9

開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：299頁

內容簡介

全書共分為八個單元，第一單元為果樹基礎知識；第二單元為各種果樹生產的基本技術；第三至七單元為北方果樹樹種的特色栽培技術，包括主要種類和品種、生長結果習性和生產技術，重點突出特色生產技術及周年管理；第八單元為設施果樹的生產技術。每個單元由若干模組組成，每一模組設計為知識目標、能力目標、基本知識、實驗實訓四個部分，並設有知識庫為相關內容提供連結，以求擴大學生的知識面。

本教材主要供北方高職高專院校的園藝專業使用，也可作為農民的果樹技術培訓教材。

目錄

單元一果樹生產基礎知識1

模組11果樹生產概述1

模組12果樹分類3

模組13樹體基本結構5

模組14果樹的年生長發育9

模組141根系的生長發育9

模組142枝、葉、芽的生長發育11

模組143花果的生長發育14

單元複習題20

單元二果樹生產基本技術21

模組21果樹育苗21

模組211育苗基礎知識21

模組212實生苗的生產技術23

模組213自根苗的生產技術29

模組214嫁接苗的生產技術35

模組22果園建立44

模組221果園規劃44

模組222果園栽植技術49

模組23土肥水管理技術54

模組231土壤管理54

模組232果園施肥59

模組233果園灌水與排水65

模組24整形修剪68

模組241整形修剪的基礎知識68

模組242修剪的基本方法及反應70

模組243主要樹形和修剪技術的綜合運用73

模組25花果管理技術79

模組251保花保果與疏花疏果79

模組252提高果實品質82

模組253果實採收及采後處理87

模組26授粉技術90

模組27生長調節劑的套用技術94

單元複習題96

單元三蘋果98

模組31主要種類與品種98

模組32生長結果習性102

模組33生產技術104

單元複習題113

附優質蘋果生產配套技術規程114

單元四梨117

模組41主要種類與品種117

模組42生長結果習性122

模組43生產技術126

單元複習題140

單元五桃141

模組51主要種類與品種141

模組52生長結果習性143

模組53生產技術147

單元複習題157

單元六葡萄158

模組61主要種類與品種158

模組62生長結果習性162

模組63生產技術167

單元複習題177

單元七特色果樹178

模組71李178

模組711種類、品種與生長結果習性178

模組712主要生產技術182

模組72杏184

模組721種類、品種與生長結果習性184

模組722主要生產技術186

模組73櫻桃188

模組731種類、品種與生長結果習性188

模組732主要生產技術192

模組74棗199

模組741種類、品種和生長結果習性199

模組742主要生產技術203

模組75山楂209

模組751山楂主要種類、品種和生長結果習性209

模組752主要生產技術213

模組76柿217

模組761主要種類、品種和生長結果習性217

模組762主要生產技術219

模組77板栗223

模組771種類、品種與生長結果習性223

模組772主要生產技術227

模組78獼猴桃232

模組781種類、品種與生長結果習性232

模組782主要生產技術235

模組79草莓240

模組791種類、品種與生長結果習性240

模組792主要生產技術244

模組710石榴247

模組7101種類、品種與生長結果習性247

模組7102主要生產技術250

模組711核桃254

模組7111種類、品種與生長結果習性254

模組7112主要生產技術259

模組712扁桃264

模組7121種類、品種與生長結果習性264

模組7122主要生產技術266

單元複習題269

單元八設施果樹栽培270

模組81設施生產基本知識270

模組82設施建造272

模組83設施生產技術276

模組84葡萄設施栽培279

模組85櫻桃設施栽培283

模組86桃設施栽培286

模組87李、杏設施栽培288

模組88草莓設施栽培291

單元複習題294

附錄1鮮蘋果質量等級規格指標（GB/T 10651—2008）295

附錄2主要蘋果品種的等級著色要求295

附錄3蘋果基本修剪技能考核表296

附錄4石硫合劑稀釋倍數表296

附錄5北方主要果樹芽接時間和方法297

附錄6北方主要果樹枝接時間和方法297

參考文獻298