板栗白菜冬菇湯

板栗白菜冬菇湯材料：

主料：板栗50克、白菜150克、火腿適量、冬菇4朵。
調料：鹽、雞湯、生薑、白糖、香油。

板栗白菜冬菇湯的做法：

1、火腿、生薑切片；板栗洗淨後蒸熟；白菜、冬菇分別洗淨切塊。
2、油鍋燒熱，放入薑片炒香，注入適量雞湯，加入板栗、冬菇塊，用中火煮滾。
3、再加白菜塊、火腿片，煮熟後調入鹽、白糖，淋上香油，撒上少許紅椒絲即可。