內容提要
本書由北京農學院馮永慶、秦嶺教授及北京懷柔板栗站李鳳利站長編著。內容包括板栗概論，板栗的品種資源及良種選育，板栗的生物學特性，板栗繁殖與建園，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低產樹的改造，板栗密植豐產技術，板栗病蟲害防治，板栗的採收與加工，板栗無公害栽培生產等方面的疑問及解答。全書內容豐富，語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適合廣大板栗種植者、經營管理者和相關科技人員及農業院校有關專業師生閱讀參考。
編輯推薦
本書內容豐富，共介紹了：板栗概論，板栗的品種資源及良種選育，板栗的生物學特性，板栗繁殖與建園，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低產樹的改造，板栗密植豐產技術，板栗病蟲害防治，板栗的採收與加工，板栗無公害栽培生產等方面的疑問及解答。
目錄
一、概論
1.中國板栗的主要分布地區有哪些？
2.板栗的主產區有哪些？
3.全國板栗栽培面積與常年產量怎樣？
4.世界各國板栗的生產情況怎樣？
5.世界主產國家的板栗出口與銷售情況怎樣？
6.中國板栗的特點有哪些？
7.板栗有哪些營養價值？
8.板栗有哪些藥用價值？
9.板栗在我國的起源和栽培歷史？
10.我國板栗的發展前景怎樣？
11.目前我國板栗栽培過程中存在的主要問題是什麼？
二、板栗的品種資源及良種選育
12.我國栗屬植物有哪幾個種？
13.我國板栗栽培品種有多少？北方栗與南方栗的區別是什麼？
14.板栗品種分幾個生態群？其特點和代表品種是什麼？
15.我國板栗的優良品種應具備哪些條件？
16.中國板栗資源對世界栗品種改良的作用有哪些？
17.我國板栗引種現狀怎樣？
18.板栗引種的原則及內容有哪些？
19.板栗引種過程中應該注意哪些方面？
20.與板栗引種關係密切的生態因子主要有哪些？
21.引種材料的收集和編號登記包含哪些內容？
22.怎樣進行引種試驗？其意義是什麼？
23.板栗優良果實標準的內容有什麼？
24.板栗主要早熟品種有哪幾個？其有什麼特點？
25.板栗主要中熟品種有哪幾個？其有什麼特點？
26.板栗主要晚熟品種有哪幾個？其有什麼特點？
27.抗寒性強的板栗品種有哪些？其有什麼特點？
28.我國有哪些珍稀板栗品種？其有什麼特點？
29.垂枝栗有哪幾種類型？有什麼利用價值？
30.板栗良種選育的方向和目標是什麼？
31.板栗優良品種的選育方法是什麼？
32.怎樣進行板栗的實生選種？
33.板栗實生繁殖有什麼弊端？
34.怎樣建立板栗優種采穗圃？
35.怎樣管理采穗圃？
三、板栗的生物學特性
36.板栗對光照條件有什麼要求？
37.板栗對溫度條件有什麼要求？
38.板栗對土壤條件有什麼要求？
39.板栗的根有什麼特點？
40.板栗芽分為幾種類型？其特點有哪些？
41.板栗枝條分為幾種類型？其特點有什麼？
42.什麼叫空苞？怎樣減少空苞？
43.栗的壽命有多長？一生中是怎樣變化的？
四、繁殖與建園
五、板栗的土肥水管理
六、板栗的整形修剪
七、板栗低產樹的改造
八、板栗密植豐產技術
九、板栗病蟲害防治
十、板栗的採收與加工
十一、板栗無公害栽培生產
附錄Ⅰ北京市板栗無公害栽培生產技術地方標準
附錄Ⅱ板栗園周年管理歷
附錄Ⅲ板栗園周年病蟲防治歷
附錄Ⅳ適宜北京地區的板栗優良品種（系）
參考文獻
