東籬下有機農場

東籬下有機農場

東籬下有機農場位於陝西省西安市鄠邑區餘下鎮,首期占地面積280畝,是集有機種植、養殖、休閒體驗為一體的現代生態農場。主要從事有:有機蔬菜種植,有機畜禽、水產品養殖,有機蔬菜檢測、有機農產品、海鮮的銷售及網上銷售、農業技術開發及諮詢服務等。

品牌故事

初心、良心、匠心

東籬下誕生之初,是集團內部為了滿足自己的生活需要而成立的,但是隨著對目前我國農業和食品行業現狀的了解加深,越覺得普及有機理念十分必要且緊迫!從無奈之舉到自救之舉再到正義之舉,從自种放心安全菜園到農場種養殖基地生態系統建設,東籬下從來都不是為趨名逐利而存在的,而是從一顆救人救己,造福社會的初心出發,良心立身,匠心經營,才有了今天東籬下“有機為本”、“傳播和實踐有機生活理念”的堅持和目標。
“採菊東籬下,悠然見南山”,是千年來膾炙人口的名句。有了“心遠地自偏”的精神境界,才會有這樣悠閒地生活狀態。籬下採菊,抬頭見山,生活是那樣地怡然自得、超凡脫俗。
東籬下選址西安鄠邑區,南依秦嶺,北臨渭河,山清水秀的地理環境是天賜的有機種養殖基地。在這裡耕耘種植,腳下是肥沃的黃土地,抬頭是巍巍秦嶺山,仿佛使人置身於陶淵明的詩中一般悠然愜意,這恰恰卻是現代都市人忘卻許久的生活感受和狀態,東籬下希望通過有機食品和有機生活理念帶領消費者回歸生活的本真。
籬下榮譽
東籬下有機農場,做自成立以來,得到各級市區政府、農業局、旅遊局、林業局等領導的考察及指導,並陸續為東籬下頒布各類資質及證書!

農場體驗

生態旅遊

鄠邑區位於陝西關中平原中部,屬暖熱帶半濕潤大陸性季風氣候區,四季冷暖乾濕分明,無霜期年平均219天,平均降水量879毫米,年平均氣溫13度。光、熱、水資源豐富,土層深厚,土質肥沃。
東籬下有機農場基地餘下鎮,南依秦嶺,北俯渭水,東臨太平河,西傍澇河,一嶺疊翠,三水環繞。自然條件非常優越,風景優美,素有“畫鄉小江南”之稱。相傳後晉主李克用曾下馬留戀於地,故村名為“御下”,後演變為“餘下村”,餘下因此而得名。
農場已於2018年5月19日正式開放營業。在南山腳下,遠離城市,隔絕污染,環境優美,土地在種植之前已經經過三年的生態淨化,水土完全達標。自然和地理條件得天獨厚。
下設會員接待中心、科技展示中心、生產調度中心、檢測實驗室、自助體驗區、庭院休閒區等設施。

新鮮宅配

東籬下有機農場真正實現從田間到餐桌24小時直供,既可以最大程度保證蔬菜新鮮,也能把控蔬菜的品質溯源。
1、新鮮品質保證:當天採摘,田間直達餐桌
採摘保鮮環節:
蔬菜在採摘後一段時間內仍然是有生命的,仍需要抵抗不良環境和致病微生物的侵害來保持品質,減少損耗,延長貯藏期。採摘後的貯藏方法非常重要,必須維持新鮮蔬菜的正常生命過程,儘量減少外觀、色澤、重量、硬度、口味、香味等的變化,以達到保鮮的目的。
1)東籬下在蔬菜採摘時首先會根據情況,剔除掉受機械損害和病蟲為害的蔬菜,這類蔬菜通常呼吸強度大,不利於儲藏。
2)採用氣調保鮮法。這種方法是在機械製冷的基礎上,對貯藏環境中的氣體濃度加以調節,主要是降低氧氣的濃度,增加二氧化碳的濃度,以此來抑制采後蔬菜的呼吸代謝強度,減少營養物質的消耗。
3)產地預冷是蔬菜採摘後保鮮的關鍵一環,預冷的作用是快速除去田間熱,有效降低蔬菜的代謝水平,減少養分消耗,延緩衰老,延長蔬菜保鮮期。在高溫下,延長從採收到預冷的時間會促進蔬菜衰老,大大縮短蔬菜保鮮期。低溫能有效地抑制腐爛病菌的生長和活動,減少損耗,也是貯藏蔬菜的關鍵因素。
運輸保鮮環節:
有機蔬菜不使用保鮮劑或其他化學保鮮手段,保證新鮮與營養最直接的方式就是即采即食,為了確保這“最後一公里”,東籬下正在建立自己的“冷鏈物流”系統.
2、去中間環節
沒有中間商,杜絕了某些以次充好,調換商品的情況出現,最大程度為百姓提供優質蔬菜;
3、溯源系統:品質可追溯
東籬下的有機種養殖溯源系統目前正在開發測試中,不日將為消費者提供更為清晰、直觀的品質溯源依據,真正實現吃的放心、吃的安心。

農場特色

東籬下有機農場通過自建核心生態鏈來實現有機生產目標;杜絕使用化肥、化學農藥、除草劑、調節劑、添加劑、轉基因品種;堅持為消費者提供建立在有機生態土地上生產的真正的有機產品。

東籬下有機農場四大特色

一、 有機為本,生態種植
二、田間直供,追根溯源
三、專業團隊,品牌運作
四、集團實力,勢如破竹

有機科普

東籬下的有機種植
有機蔬菜是純天然、無污染、安全營養的最高級別食品。因健康、營養價值高而深受大家喜愛,所以有機種植的要求和標準也非常高。
1、種子和種苗我們選用的有機種子是不經農藥、化肥使用的,是適合當地氣候和土壤,對病害有一定抵抗力的優良品種,並且是非轉基因品種。
2、作物栽培
不同的蔬菜品種和種植年限,對土壤肥力的要求也是不一樣的,我們會根據具體情況進行輪作和間作、免耕,採用合理的灌溉方式。
3、土肥管理
在施肥的時候要嚴格控制,以防重金屬積累。我們的肥料是農場堆肥出來的有機肥。
4、病蟲草害
我們選用抗病抗蟲品種培育壯苗,而非化學藥劑處理種子,種植中加強栽培管理,中耕除草,深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬,間作套種,燈光色彩誘殺蚊蟲,機械或人工除草。
5、污染控制
有機地塊與常規地塊有效隔離,常規農業生產系統中的設備在用於有機生產前都會得到充分清洗。
6、生產記錄
我們對有機種植過程中的水土、灌溉、空氣、用肥、生產及儲存運輸過程都有嚴格的記錄備案,並已經過認證機構檢驗審核。
2017年9月10日從農場第一批送檢的時令蔬菜:“玉米”、“豇豆”、“黃瓜”、“番茄”、“辣椒”、“茄子”、“秋葵”等檢測通過開始,每一批次蔬菜都會定期送檢,並能做到無任何農殘,檢驗檢測全達標。
迄今為止,加上前期檢測合格的土壤和灌溉用水,東籬下有機農場現已順利擁有12餘項檢測合格報告。
智慧農業
智慧農業是現代化農業技術不斷研究和發展的課題,是集網際網路、雲計算、物聯網技術、音視頻技術、3S技術、無線通信技術及專家智慧與知識為一體,實現農業生產環境的智慧型感知、智慧型預警、智慧型決策、智慧型分析、專家線上指導,為農業生產提供精準化種植、可視化管理、智慧型化決策。
“智慧農業”能夠有效改善農業生態環境。將農田、畜牧養殖場、水產養殖基地等生產單位和周邊的生態環境視為整體,並通過對其物質交換和能量循環關係進行系統、精密運算,保障農業生產的生態環境在可承受範圍內。
智慧農業的系統技術套用主要有監控系統、監測系統、實時圖像與視頻監控功能
東籬下有機農場的一期視頻監控系統現已投放試用,種養殖兩大區塊的實時動態通過手機連線埠可隨時監測、查看,其它系統套用也將結合農場的實際情況逐步研發並投放使用,在不久的將來,“智慧農業”也將在東籬下有機農場不斷實行,成為實現現代化農場的重要核心工具之一。
質量認證
有機食品是目前國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽產品、蜂蜜、水產品等。隨著人們環境意識的逐步提高,有機食品所涵蓋的範圍逐漸擴大,它還包括紡織品、皮革、化妝品、家具等。
真正的有機食品需要符合以下標準:
①原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品;
②產品在整個生產加工過程中必須嚴格遵守有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸要求;
③生產者在有機食品的生產、流通過程中有完善的追蹤體系和完整的生產、銷售的檔案;
④必須通過獨立的有機食品認證機構的認證。
除了符合有機生產標準,有機產品的識別還有重要一點:只有通過有機認證的產品才能成為真正的有機。有機認證過程是十分嚴格和難得的,目前,中國有機認證依據主要是2005年正式實施的《有機產品認證管理辦法》,中國國家標準:《有機產品》及《有機產品認證實施細則》。
2017年7月11日,東籬下正式啟動有機認證程式,同日發布“有機生活倡議書”以及“有機種養殖白皮書”[3];
2017年7月19日,東籬下接受了北京東方縱橫認證中心的有機蔬菜種植認證現場檢查。檢查內容包括:營業執照、土地承包契約、有機生產管理手冊、有機種植操作規程、水質、土壤、大氣檢驗報告、作物種植和產量核算、人員資質、內部檢查記錄、田間管理記錄、有機生產管理體系等。有機認證導師團還實地檢查了種子育苗、作物種植、田間管理、堆肥管理、病蟲害防治、採收倉儲、采後處理、運輸銷售、生態保護及生產環境等,並對基地做出了高度評價與支持。
2017年8月,東籬下正式通過有機認證現場審核,目前正處於有機轉換期[1]。
2017年9月10日農場第一批送檢的蔬菜:“玉米”、“豇豆”、“黃瓜”、“番茄”、“辣椒”、“茄子”、“秋葵”經檢測,無任何農殘,檢驗檢測全達標,迄今為止,加上前期檢測合格的土壤、灌溉用水,東籬下農場擁有的檢測報告已有12餘項。

有機認證

東籬下已於2017年8月正式通過有機認證現場審核,目前正處於有機轉換期 。

東籬下有機認證轉換證書東籬下有機認證轉換證書

東籬下根據生物與環境相協調適應、物種最佳化組合、能量物質高效率運轉、輸入輸出平衡等原理,運用系統工程方法,依靠現代科學技術和社會經濟信息的輸入組織生產。通過食物鏈網路化、農業廢棄物資源化,充分發揮資源潛力和物種多樣性優勢,建立良性物質循環體系,促進農業持續穩定地發展,實現經濟、社會、生態效益的統一。

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