東南亞各式沙爹

材料雞肉、牛肉、花生醬、海鮮醬、辣椒醬、魚露、香茅末、荷蘭芹、糖、 鹽、胡椒做法(1)雞肉、牛肉用香茅末、魚露、海鮮醬、糖、鹽和胡椒醃漬入味。 (3)將串好的雞肉、牛肉放在炭烤爐上扒熟，裝盤，淋上海鮮醬。

材料

雞肉、牛肉、花生醬、海鮮醬、辣椒醬、魚露、香茅末、荷蘭芹、糖、
鹽、胡椒

做法

(1)雞肉、牛肉用香茅末、魚露、海鮮醬、糖、鹽和胡椒醃漬入味。
(2)用竹籤分別將雞肉、牛肉串成串。
(3)將串好的雞肉、牛肉放在炭烤爐上扒熟，裝盤，淋上海鮮醬。
(4)食用時跟上花生醬和辣椒醬，以荷蘭芹裝飾即可。