簡介
木杴,木製的杴,一種農事用具。杴頭是近於方形的薄木板,杴把是圓圓的木棍,杴把頭部是方形木,中間鋸有空槽,厚度與杴頭頂端差不多,將杴頭板插入杴把空槽,以釘固定,即可使用。木杴頭比一般杴頭大,把細,有句俗語曰:“耗子拉木杴———大頭在後邊。”木杴很輕,其板質軟,一般用梧桐木。
作用
木杴主要用於場院,一是收麥粒,麥粒從麥穗中碾脫出後,人們先把碾偏的麥冠和麥秸挑到場院一邊,用木杴將麥粒推鏟到一起,再用木杴將麥粒堆成小山。第二天,再把碾壓後的麥穗攤在場院上,經烈日暴曬,再用碌碡二次碾壓,將殘留在麥穗的麥粒碾壓出來,古黃縣人稱“攬麥冠”,反覆挑起翻騰,反覆碾壓,直至麥穗上無麥粒為止,將“麥冠”起走,堆放草屋,以備燒火用。此時,場院上只剩下麥粒,但麥粒很不純潔,其中有帶皮的麥粒,稱“麥餘子”,還有大量麥糠。黃昏,農家用木杴把晾曬在場院上的麥粒歸於一起,選準風向,開始“揚麥子”。一人用木杴向空中揚灑麥粒,一人在如雨的麥粒下用大掃帚在落地的麥粒上輕輕浮掃。揚麥子,是個技術活,把麥粒鏟入木杴,將木杴中麥粒迎風揚起,揚力要適度,要將麥粒均勻地揚灑在空中,看上去似掛在空中的一張垂直且薄薄的幔簾,麥粒瞬間像一片紗懸浮在空中,晚風從麥粒空隙間穿過,帶走麥粒中的糙糠,麥粒落在麥粒堆上,麥糠飄落一旁。此刻,揚麥人頭上、身上、嘴角、鼻孔沾滿了麥糠。但“麥餘子”同麥粒同樣輕重,所以,也和麥粒一起落下來。而掃“麥餘子”的人,利用掃帚頭細條和竹葉輕浮在麥粒上,將帶皮的麥粒掃之一邊。揚麥者一木杴一木杴揚,掃“麥餘子”者一掃帚一掃帚浮掠,麥粒很快堆成小丘,此時的麥餘子更好掃,持掃帚者從丘坡上輕輕一掃,“麥餘子”順坡而下。此時,麥糠飛了,麥餘子掃邊上,金黃色的麥粒小山般堆在場院上。木杴是打麥場院上的重要工具,它的特點:一是體輕,用之不累人;二是杴頭大,出活,如用鐵杴,沉重、頭小、不出活;三是揚麥粒的專用農具,木杴面積大且平,易將麥粒揚散均勻;四是木杴質軟,杴頭平,不會將場院皮層鏟破,而鐵杴有尖和稜角,堅硬,一不小心,易鏟破場院表層。農人最怕場院“破頭”,一旦“破頭”,場院堅硬的表層會從“破頭”處慢慢擴展,直至毀壞整個場院。如領導不該開的口子開了,有的人辦事出了差錯,古黃縣人稱之為“破了頭”,口子會越撕越大,事情會越辦越糟,如同場院“破頭”一般。木杴的第二用處是鏟雪,冬天雪厚,掃帚掃不動,用木杴先把雪鏟走,再用掃帚清底。舊時院子或以青石鋪地、或以鵝卵石鋪地、或磚、或土,鐵杴易被硬石崩出牙,易把泥土硬地鏟破,所以,多用木杴。時至今日,機關事業單位人員清掃大街積雪,依舊多用木杴,輕快又鏟雪多,出活。