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50年到100年，果實為核果，外形很像中國的棗。每年的3至6月，是油橄欖樹...，紫色，最後變黑。11月至次年2月是果實的採摘季節。油橄欖果的物理特性和果肉...而有所不同。分類分類列表《GB 23347-2009》橄欖油、油橄欖果渣油...
