簡介
曹崗村位於河南省周口市扶溝縣崔橋鎮，基礎設施良好，地處黃淮平原，土地肥沃，水利灌溉條件好，盛產小麥、花生、大豆、棉花等作物。村內有國小一所——曹崗國小，是當地一所有名的國小，創辦時間長，有著相當長的歷史。此外，村內有洪山廟一座，教堂一座。
著名人物
李中垣
李中垣，原名李九齡，曾用名李丙辰，1916年4月出生在河南省扶溝縣崔橋鎮曹崗村。
解放後，歷任天津市靜海縣縣長、天津市副市長、人大常委會副主任等職。
2003年12月病逝，終年87歲。1930年，14歲的李中垣考入開封(河南省當時的省會)現代中學讀書，1934年轉入開封師範學校，開始接受馬列主義思想的影響。
1936年，李中垣隻身來到北平，探求救國救民的真理，8月加入中國共產黨。1937年1月，奉黨的指示，李中垣參加了山西“犧盟會”特派員乾訓團的學習。
1938年初，山西新軍“決死三縱隊”開到翼城，李中垣被任命為翼城縣縣長。
1938年5月，李中垣帶領翼城抗日自衛隊，配合“決死三縱隊”在東塢嶺成功伏擊了日軍的運輸隊，擊毀日軍汽車100多輛，斃傷敵軍300餘人，繳獲大批軍用物資。7月，李中垣帶隊活捉了敵維持會長趙甫壁，經公開審判後執行槍決，對敵偽人員震動很大。
1939年2月，任山西省政治保衛第四支隊政治委員。
1940年初任晉察冀邊區渾源縣縣長、縣委常委，後兼任縣委宣傳部長，在殘酷的對敵鬥爭環境中，他出生入死，不畏艱險，為晉察冀邊區的鞏固與發展做出了貢獻。
1945年9月起，他先後擔任冀中區津委會三分會區長、津沽三聯區區委書記，靜海縣縣長、縣委常委等職務，參與領導了開闢天津津南地區工作，為天津解放做出了貢獻。天津解放後， 李中垣同志參加了城市接管工作，先後任天津市民政局秘書主任、副局長，市敵偽產業清理局副局長等職務。
1951年初轉入工業部門，先後任市工業局黨委副書記、副局長，115廠廠長，市機電工業局局長等職務，為建立和發展天津的工業，推進115廠等國家重點項目建設，規劃開發北倉工業區等，發揮了重要的作用。
1959至1960年先後任市計委副主任、主任，1961年起任副市長兼市計委主任。他認真貫徹執行黨的方針政策，殫精竭慮，嘔心瀝血，努力工作，為加快天津經濟發展做出了重要貢獻。在『文化大革命』中， 李中垣同志受到嚴重迫害，身心受到摧殘，但他始終對黨忠貞不渝。1
973年恢復工作以後，他擔任市二機局革委會副主任，1973年9月至1977年任市建委副主任兼市建港指揮部總指揮、副書記、書記。1983年4月， 李中垣同志擔任天津市人民代表大會常務委員會副主任、黨組副書記。 李中垣同志是黨的第十二次全國代表大會代表。他先後擔任過8屆天津市的人民代表大會代表。
李福貴
李福貴（1930.5----1951.6），崔橋鎮曹崗村人，革命烈士，志願軍六十四軍五六八團副班長，1951年犧牲於朝鮮。
李秀紅
李秀紅出生在崔橋鎮曹崗村。
1969年國中畢業的她致力於食用菌栽培管理技術的學習、研究、推廣和普及，20多年裡，她不僅自己獲得成功，而且使扶溝近2萬戶農民走上了靠食用菌致富的路子，年產鮮菇總產量達8100萬公斤，產值2．42億元，加工出的雙孢菇罐頭暢銷東南亞、美洲、東歐等地。
1998年，新華社原社長穆青八下扶溝時，稱李秀紅真是個“活財神”。
2001 年，李秀紅當上了扶溝縣的科協主席，為普及食用菌栽培管理技術，她結合本地實際，編寫了《平菇栽培管理技術》、《雙孢菇栽培技術》、《木屑栽培木耳》等 10多本實用鄉土教材，列印成冊2.5份，無償發放到農民手中。她帶領科技人員跑遍全縣16鎮，100多個行政村，舉辦食用菌技術培訓班120多個場次，受訓人數5萬多人。2005年，被稱為扶溝縣“蘑菇大王”李秀紅榮膺全國農村科普標兵這一稱號，她是當年河南省惟一獲得該榮譽的科技工作者。為使菇農降低成本，她鑽研成功了利用麥秸、玉米芯、玉米桿栽培食用菌，木譊不耳、香菇，棉稈種植金針菇等6種袋料栽培方法，現已在全縣菇農中推廣，僅此一項技術一年可為全縣菇農增收1500萬元。
