特徵特性
生長勢中等,秧蔓較短,蔓綠色,分枝數6-7個,葉綠色、心臟形,葉緣無缺刻,結薯集中,單株結薯4-6個,單株薯塊重1200克,薯塊長紡錘形,薯皮紫紅色,薯肉黃白色,食味佳。萌芽性好,抗病性較強,耐旱性和耐濕性好,耐貯藏。
品質分析
西北農林科技大學測試中心(陝西省農產品質量監督檢驗站)檢測,總澱粉16.69%,粗蛋白1.76%,可溶性糖2.61%,VC26.6mg/100g,粗纖維0.593%。
產量表現
2009~2010年參加山西省甘薯區域試驗,兩年平均畝產3324.2千克,比對照晉甘薯5號(下同)增產12.6%,試驗點12個,全部增產。其中2009年平均畝產3610.7千克,比對照增產13.5%;2010年平均畝產3037.7千克,比對照增產11.6%。
栽培要點
前茬宜選擇小麥、玉米等禾本科作物。基肥結合耕翻整地施入,採取撒施或條施,條施應與起壟結合進行,畝施農家肥3000千克,尿素10千克,過磷酸鈣35千克,硫酸鉀15千克。春栽宜在4月25日至5月5日之間扦插,密度為每畝3500-4000株,結合起壟、地膜覆蓋效果更好。適時中耕、除草,加強水肥管理,注意提蔓。旺長田,畝用15%多效唑可濕性粉80克加水15千克,葉面均勻噴施1~2次,間隔期10天。選擇晴天收穫,做到輕刨、輕裝、輕運、輕放精選入窖,應在地溫12℃以上收完為宜。
適宜區域
山西省甘薯產區。