星級酒店採購部職責·流程·制度·表格·文案

內容介紹

《星級酒店採購部-職責·流程·制度·表格·文案》，本書把現代星級酒店所涉及到的接待、住宿、餐飲、衛生、安全以及星級酒店管理常用的標準、制度、表單進行了系統的歸納和整理，編輯的一套實用的、操作性強的酒店管理實務讀本。分5冊：《前廳部職責·流程·制度·表格》《客房部職責·流程·制度·表格》《餐飲部職責·流程·制度·表格》《財務部職責·流程·制度·表格》《採購部職責·流程·制度·表格》。