公司簡介
江蘇以優越的地理位置和良好的人文環境，吸引了千家萬戶國內外企業到此安家落戶，從而造就了團體餐飲服務行業的興盛。如何經營管理好企業後勤餐飲，越來越成為日鑫關注的焦點，也是一個複雜的工作，要將這個複雜的工作做好，首先必須建立起合理有效的網路，進行科學分工，才能保證企業的正常運轉。
日薪經過多年的時間，從西餐到中餐，不斷發展，變化和創新，形成了自身的經營特色和規律，並通過了IS09002質量管理體系，對食堂進行規範化的管理，標準化服務。在國內各地區的專業膳食託管已得到社會界的肯定和讚揚！
日鑫餐飲配送經營部是集承包企業食堂，經營中、西餐為一體的專業化單位。本著健康、效率、熱誠、與時俱進的事業精神，以振興餐飲產業、推動餐飲發展為經營目標，企業不斷發展壯大，面對未來，日鑫品牌以其寬闊的胸襟和世界的視野，憑藉勢不可擋的品牌號召力昂首市場，聯手各事業夥伴在快速增加的餐飲行業共同進步！
日薪餐飲企業優勢
連鎖管理
日鑫經過多年來的探索和發展，在全國各地區具有規範化管理，標準化服務連鎖經營膳食管理中心。打破傳統的食堂經營方式，專業解決食堂的各種瑣碎事務，實行現代化的膳食管理。
產地採購
食品的原料直接採購於產地，經我們的貨源配送中心檢測合格後統一配送質量保證，物美價廉，能保證成本，高質量的一伙食供應。
專業技能培訓
廚房人員要經過專業技能知識培訓合格後上崗，廚房有計畫的根據季節變化來制定菜譜，菜式採用南北風味來滿足員工用餐需求。
嚴格管理
日鑫保持著積極進取的心態，拋棄固循舊守的思想，以高度的責任感和創新精神，不斷檢視營運方式，完善管理制度，構建良好管理體系責權分明緊密配合的高效團隊，以建立更具競爭力的日鑫企業！
強化服務
日鑫注重服務意識，貫徹顧客至上的理念，將服務顧客列為無尚的光榮，使高品質的服務和高質量的產品及良好的用餐環境成為日鑫品牌價值的源泉。
營養搭配
日鑫聘請專業營養師對菜譜進行營養搭配，使食品營養成分有效提高，讓就餐者得到均衡的營養，保持良好的工作狀態！
日薪餐飲配送特點
原料安全衛生我們所有食品原材料直接採購廠家及生產基地、我們對所有的供貨商均經過嚴格的審核程式、要求供貨商必須有政府頒發的營業執照及所有的銷售產品許可證、更大程度保證原材料的安全衛生。
採購成本低廉
我們與有關供貨商建立良好的合作關係、能在採購價格上獲得一定的優勢、減少了原料批發的中間環節、保證供應渠道及質量的長期穩定。
資料統一配送
我們設立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通過物流配送中心、同時通過“質量裁衣”式的設計、制定出以客戶為導向、低成本、高效率、的物流方案、採用計算機資料化管理、由飯堂根據生成計畫制定配送計畫、由我們的物流配送中心直接統一配送、能保證原料供應準時。
日薪餐飲合作方式
日鑫堅持“高起點、高質量”原則，正積極籌劃和建設一個規模大、功能全、設施先進、流程自動化、產品衛生安全及環保節能的現代化配送中心。配送中心嚴格按照國際衛生食品配送行業標準進行規劃設計，引進現代化加工流水線，集貨、加工、儲存、分揀、裝卸、送貨、信息服務等功能為一體，確保完善各種初加工工序。
1.所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明；
2.根據廠家要求的質量配送，不合格產品無條件退回並及時更換；
3.配送的數量以廠家訂貨和過磅為準；
4.按廠家要求的送貨時間準時配送到指定地點；
5.可預送至廠家認可，再簽定配送契約；合作期間若有不滿意的地方，隨時終止契約。
6.產品定價為每周或半個月一次，根據蔬菜的市場行情報價，半個月或一個月結算。
7.定時跟蹤服務：每位客戶有專人負責，有回訪，有反饋，認真處理客戶的每一條意見和建議。
服務流程：簽訂契約→確認價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋結算
及時加工，保證新鮮
食品半成品加工）從廠房設計、建設到產品的生產、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環節，日鑫實施運作並進行監控，確保食品的安全衛生。遵循就近原則，根據市場需要，日鑫在最近的生產基地進行生產、加工，並以最快的速度送達客戶，保證產品新鮮可口。經營健康安全的產品是日鑫業務賴以生存和發展的根本和前提。
軟硬管理，完整體系
（管理體系化）網路化細分管理、集團化連鎖經營、標準化運作模式，其專業優勢和規模效應，直接而有效地降低了經營與管理成本，為實現我們與客戶、社會的三贏奠定了基礎。開創“綠色健康新幹線”！
配送方式
1.套餐式配送方式：貴單位根據員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準，由我司專業營養師開立每周菜譜，配送中心根據用餐人數將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴單位指定的地點由貴單位人員驗收，每月根據人數結算一次
2.按當日市價配送：甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心，我司按時按量並根據當日市場價開立價格、每月結算一次。
3.定期定價配送：由乙方定期（每周一次）提供報價經甲方確認後，乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。
4.其他方式雙方另行商定。
快捷配送，貼心到家
我司的現代化、多功能廂式食品配送車，幾百名送貨員，就緊張地穿梭起來，在第一時間給貴單位送去新鮮的蔬菜和溫馨的問候。一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性和對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖，給他們一個科學的膳食計畫！日鑫為您做到！
嚴密檢測，品質保障
近年來，食品安全問題已成為全社會普遍關注的焦點。為嚴把質量關，全面打造品牌形象。真正做到了管理的科學化、標準化、規範化，解決了傳統中餐因品種繁多、烹飪複雜導致的各種難題。日鑫在配送中心設有食品衛生化驗中心，下設糧油檢測、肉禽蛋檢測、蔬菜農殘檢測等，其設備先進齊全，檢驗人員專業專注，檢驗項目豐富多樣。並組建了一支高素質的檢測隊伍，為質量把關，為健康加碼，從原料到成品、從環境到用具，全程嚴格監控，防患於細微。
日薪餐飲