由來
握手禮說法一：戰爭期間，騎士們都穿盔甲，除兩隻眼睛外，全身都包裹在鐵甲里，隨時準備沖向敵人。如果表示友好，互相走近時就脫去右手的甲冑，伸出右手，表示沒有武器，互相握手言好。後來，這種友好的表示方式流傳到民間，就成了握手禮。當今行握手禮也都是不戴手套，朋友或互不相識的人初識、再見時，先脫去手套，才能施握手禮，以示對對方尊重。
說法二：握手禮來源於原始社會。早在遠古時代，人們以狩獵為生，如果遇到素不相識的人，為了表示友好，就趕緊扔掉手裡的打獵工具，並且攤開手掌讓對方看看，示意手裡沒有藏東西。後來，這個動作被武士們學到了，他們為了表示友誼，不再互相爭鬥，就互相摸一下對方的手掌，表示手中沒有武器。隨著時代的變遷，這個動作就逐漸形成了現在的握手禮握手禮的由來 握手是我們日常生活中最常用到的禮節。
說法三：來源於原始社會。 當時,原始人居住在山洞,他們經常打仗,使用的武器是棍棒。 後來他們發現可以消除敵意,結為朋友,而最好的表達方式是見面時先扔掉手中棍棒,然後再揮揮手
與孫中山
握手禮據說源自歐洲，自辛亥革命後傳入我國。孫中山認為，在我國流行了數千年的跪拜禮，是封建等級禮教制度的象徵，推翻滿清封建統治，一定要摧毀它的禮制。用新式的體現平等理念的握手禮取代跪拜禮，是辛亥革命任務的一部分。早在1905年，孫中山在日本組織同盟會，規定入盟“同志相見之握手暗號”，並親自教導會員如何行握手禮。
現代握手禮
現代握手禮通常是先打招呼，然後相互握手，同時寒暄致意。握手禮流行於許多國家，在交往時最常見的一種見面、離別、祝賀或致謝的禮節。
注意事項
握手順序
主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。 長輩與晚輩之間，長輩伸手後，晚輩才能伸手相握；上下級之間，上級伸手後，下級才能接握；主人與客人之間，主人宜主動伸手；男女之間，女方伸出手後，男方才能伸手相握；如果男性年長，是女性的父輩年齡，在一般的社交場合中仍以女性先伸手為主，除非男性已是祖輩年齡，或女性未成年在20歲以下，則男性先伸手是適宜的。但無論什麼人如果他忽略了握手禮的先後次序而已經伸了手，對方都應不遲疑的回握。
時間和力度
男士之間或女士之間行握手禮時，只要遵從一般規範即可，握手時間及握手的力度都比較隨便。但是男士與女士之間握手，或者與長者、貴賓握手，則要遵從特定禮儀規範。
握手的力量、姿勢與時間的長短往往能夠表現握手人對對方的不同禮節與態度，我們應該根據不同的場合以及對方的年齡、性格、地位等因素正確使用。握手的時間要恰當，長短要因人而異。握手時間控制的一般原則可根據雙方的熟悉程度靈活掌握。初次見面握手時間不宜過長，以三秒鐘為宜。切忌握住異性的手久久不鬆開，與同性握手的時間也不宜過長，以免對方欲罷不能。
握手時的力度要適當，可握得稍緊些，以示熱情，但不可太用力。男士握女士的手應輕一些，不宜握滿全手，只握其手指部位即可。如果下級或晚輩與你的手緊緊相握，作為上級和長輩一般也應報以相同的力度，這容易使晚輩或下級對自己產生強烈的信任感，也可以使你的威望、感召力在晚輩或下級之中得到提高。與老人、貴賓、上級握手，不僅是為了表示問候，還有尊敬之意。
握手時除了注視對方和面帶微笑外，還應注意應由老人、貴賓、上級先伸手，如果你過於主動就顯得不禮貌。
握手時身體稍往前傾，不能挺胸昂頭。當老者伸手時，應急步趨前，用雙手握住對方的手，招呼“歡迎您”、“見到您很高興”等熱情洋溢的話語。
兩對男女相遇，應先是女士與女士先握手，再由女士分別與男士握手，最後再是男士與男士握手。
正確方法
握手禮行握手禮時，不必相隔很遠就伸直手臂，也不要距離太近。一般距離約一步左右，上身稍向前傾，伸出右手，四指齊並，拇指張開，雙方伸出的手一握即可，不要相互攥著不放，也不要用力使勁。若和女士握手時，不要滿手掌相觸，而是輕握女士手指部位即可。
握手禮還可表示向對方進行鼓勵、讚揚、致歉等。正確的握手方法是：時間宜短，要熱情有力，要目視對方。女子同外國人握手時，手指與肩部要自然放鬆，以備男賓可能要行吻手禮。
方法
⑴ 一定要用右手握手。
⑵ 要緊握對方的手，時間一般以1～3秒為宜。當然，過緊地握手，或是只用手指部門漫不以心地接觸對方的手都是不禮貌的。
⑶ 被介紹之後，最好不要立即主動伸手。年輕者、職務低被介紹給年長者、職務高者時，應根據年長者、職務高者的反應行事，即當年長者、職務高者用點頭致意代替握手時，年輕者、職務低者也應隨之點頭致意。和女性握手，一般男士不要先伸手。
⑷ 握手時，年輕者對年長者、職務低者對職務高者都應稍稍欠身相握。有時為表示特別尊敬，可用雙手迎握。男士與女士握手時，一般只宜輕輕握女士手指部位。男士握手時應脫帽，切忌戴手套握手。
⑸ 握手時雙目應注視對方，微笑致意或問好，多人同時握手時應順序進行，切忌交叉握手。
⑹ 在任何情況下拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但手上有水或不乾淨時，應謝絕握手，同時必須解釋並致歉。
不禮貌握手：
⑴ 男士戴著帽子和手套。
⑵ 長久的握著異性的手不放。男士與女士握手時間要短一些，用力更輕一些。
⑶ 用左手同他人握手。
⑷ 交叉握手，不要越過其他人正在相握的手同另外一個人相握。
⑸ 握手時目光左顧右盼。
握手禁忌
1.不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時要牢記，因為在他們看來左手是不潔的只能用於洗澡等;
2.在和基督教信徒交往時，要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼裡這是很不吉利的;
3.不要在握手時戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的;
4.不要在握手時另外一隻手插在衣袋裡或拿著東西;
5.不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭哈腰，過份客套;
6.不要在握手時僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是要握住整個手掌。即使對異性，也要這么做;
7.不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完;
8.不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗濕、弄髒了，也要和對方說一下“對不起，我的手現在不方便”。以免造成不必要的誤會。
