括蔦(海葡萄)是很好的海藻食品。可以沾著醬油或者醋生食。也可以做成壽司飯糰。
括蔦(海葡萄)的葡萄珠嚼在口裡,喀吃喀吃的口感很好。
括蔦(海葡萄)比較不適合低溫保存,常溫可以保存3-4天。
括蔦(海葡萄)也是一個觀賞植物,可以放在容器里,放入海水栽培。
<照片>
如圖所示。
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