拔絲鮮百合

拔絲鮮百合

拔絲鮮百合,是由鮮百合5000克,白糖100克,麵粉、食油各適量烹飪而成的美食。

材料

鮮百合5000克,白糖100克,麵粉、食油各適量。

做法

鮮百合洗淨除根,麵粉調成糊,將百合放麵糊內拌勻,炒鍋加油,燒至五六成熱時,將掛糊的百合一一入鍋炸至熟,鍋內放少量油和100克白糖,熬成淺黃色,至糖液能拔絲時,倒入炸過的百合,翻勻即成。 食用。

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