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蘑菇
而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
真菌門
(symbiosis)。真菌除少數種類是單細胞外，絕大多數是由纖細、管狀的菌絲(hypha)構成的。菌絲分枝或不分枝。組成一個菌體的全部菌絲稱為菌絲體(mycelium)。菌絲一般直徑在10um以下，最細的不到0．5um，最粗的可...
簡介 形態特徵 繁殖方式 下屬分類 下屬特徵 -
黴菌
養料的功能。菌網和菌環：某些捕食性黴菌的菌絲變態成環狀或網狀，用於捕捉其它小生物如線蟲、草履蟲等。菌核：大量菌絲集聚成的緊密組織，是一種休眠體，可...黴菌介紹黴菌（moulds）黴菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。不是分類學...
黴菌介紹 繁殖 黴菌預防 環境影響 黴菌危害 -
蛋黃菇
)兩大部分組成。(1)菌絲體由孢子萌發而成， 在人工培養條件下，菌絲通常呈白色絨毛狀，有橫隔和分枝，很多菌絲聚集在一起便成菌絲體。和其它食用菌不同的是，菌絲長到一定階段會形成大量的單細胞粉孢子(也叫分生孢子)，在適宜...
基本資料 生物學特性 栽培技術與管理 營養分析 藥用價值 -
銀耳
℃。濕度銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植，生長旺盛。菌絲粗短成束，子實體分化...，厚者可達3 mm。三曰膠質重。燉化後耳羹成糊狀流質。四曰色澤純。白中略呈...）生長環境溫度銀耳溫度是銀耳生長發育的重要因素，銀耳屬中溫性真菌，菌絲...
形態特徵 生長環境 分布情況 栽培技術 病蟲防治 -
膚霉病
的菌絲極度分枝。向體外生長的菌絲，似灰白色“棉毛狀”，故俗稱“白毛病”。診斷要點感染了水霉的病魚或魚卵，由於外菌絲長滿成棉絮狀，故肉眼就可以診斷...，並迅速地向體外生長。病初肉眼不易辨別出特殊症狀，當肉眼已能看出症狀時...
症狀病變 流行危害 診斷要點 治療方法 預防措施 -
侵襲性肺部真菌感染
。單細胞真菌包括酵母型和類酵母型真菌；前者以芽生方式繁殖，不產生菌絲；類酵母型真菌的延長的芽管不與母細胞脫落而形成假菌絲。多細胞真菌形態稍複雜，主要由菌絲和孢子組成；菌絲形態是真菌分類重要標誌之一，按菌絲功能可分為營養...
病原學 流行病學 臨床表現 疾病防治策略 侵襲性肺麴黴病（IPA） -
猴頭
肥厚而短縮，互相融合，呈花椰菜狀，僅中間有一小空隙，全體成一大肉塊，基部...～20cm。肉質、內實、無柄，基部著生處狹窄。除基部外，體外覆蓋菌刺，刺下垂...，孢子呈白色。 猴頭菇的擔孢子在適宜條件下萌發形成“+”、“-”單核菌絲...
概述 簡介 營養價值 食用菜譜 生物學特性 -
黑木耳
分枝的管狀菌絲組成，它是黑木耳分解和吸取養分的營養器官。子實體是食用部分...等。 黑木耳菌絲在生長發育過程中，能分泌多種酶，對木材有很強的分解能力。木材中...30℃，菌絲的生長便會受到抑制。自然界的溫度常會出現高溫或低溫，而生活在...
概述 營養成分 性狀 藥理作用 生長環境 -
靈芝
，播種於培養基上，在25～28℃下培養3～4d，菌絲髮出後轉管即為母種。母種...栽。二級菌種培養基成分為闊葉樹鋸木屑70%，麩皮28%，蔗糖2%，調至.../cm2），2h]，接入原種，溫度控制在28℃左右，約15～20d菌絲即可長...
來源 性味歸經 功能主治 形態特徵 分布區域
