品牌歷史
懂我馬卡龍KnowMeMacaron 創始人於守春在巴黎家族甜品店時就不甘心一生只做一款傳統的馬卡龍，他大膽創作出巨無霸馬卡龍、黑糖馬卡龍、冰激凌馬卡龍、芥末馬卡龍等特色產品，並受到當地年輕人喜歡的時尚馬卡龍。
2013年一次偶然的機會使於守春先生來到中國上海參加烘培展覽會，了解到了中國的巨大烘培潛在市場，14年夏季於守春先生之身來上海創立了Knowme品牌，研製適合中國消費者口感的改良法式馬卡龍系列產品。比傳統法式口感更清淡一些，外皮微硬一點，少了些油膩感，多了幾份營養。
馬卡龍介紹
懂我馬卡龍KnowMeMacaron憑藉其靚麗的色彩和多樣的口感贏得眾多時尚大牌的青睞，與許多時尚大牌、奢侈品集團都有親密合作。
一枚漂亮的KnowMeMacaron，表面光滑、無坑疤，在燈光照射下，還會泛著光澤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙，這，才是完美的馬卡龍。
而KnowMeMacaron的口感之所以吸引人，在於完全無法將外型與口感作聯想，當咬下口的剎那，有立刻被征服的感覺，外酥內軟的迷人滋味，是驚喜、還說不出為什麼，必須要回過神來，再咬一口，才有思緒可以思考，這連連而來的驚艷口感到底是什麼。
產品系列
懂我馬卡龍KnowMeMacaron在中國市場共有三個系列：more、Limited、master，一般CBD甜品店裡或超市裡的產品是KnowMe-more系列的，大概價格在15-20元一枚不等。
