德克塞爾羊是19 世紀初在荷蘭海岸線遠端的特塞爾島育成的肉用品種。
產地及分布
德克塞爾羊源於荷蘭北海岸的德克塞爾島的老德克塞爾羊，19世紀中期引入林肯和萊斯特與之雜交育成。具有肌肉發育良好，瘦肉多等特點。現在美國、澳大利亞、紐西蘭等有大量飼養，被用於肥羔生產。
外貌特徵
德克塞爾羊圖片德克塞爾羊公母無角，耳短，頭及四肢無羊毛覆蓋，僅有白色的發毛，頭部寬短，鼻部黑色。背腰平直，肋骨開張良好。
德克塞爾羊屬強長毛型肉毛兼用羊。全身被毛均為白色．體大毛長．頭大小適中．頸中等長。體軀長．前胸寬圓．肋骨開張良好．呈矩形．背腰平直．寬．肌肉豐滿．後軀發育良好，四肢開張、直立．粗壯有力．長短適宜。公母羊均無角。成年公羊體重115～130 kg，成年母羊75—80 kg；剪毛量．成年公羊平均5．0 kg，成年摯平均4．5 kg．淨毛率印%；羊毛長度10～15∞．羊毛細度48～50支 ．
品種特點
德克塞爾羊具有瘦肉率高、胴體品質好等特點。羊毛46～56支，剪毛量3.5～4.5 kg,毛長10cm左右。羔羊生長發育快，4～5月齡可達40～50 kg。屠宰率55%～60%，產羔率150～160%。該羊一般用於做肥羔生產的父系品種，並有取代薩福克羊地位的趨勢。
生活習性
德克塞爾羊早熟．羔羊70日齡前平均日增重為300昌在最適宜的草場條件下．120日齡的羔羊體重加kg．6～7月齡選50—60 kg．屠宰率54%～60%，該品種母羊泌乳性能良好．產羔率150%～160%．對寒冷氣候有良好的適應性 。
引種繁育
20 世紀90 年代初次引入加拿大，通過雜交育種對加拿大的羔羊貿易貢獻突出。90年代末期，我國黑龍江、寧夏等省區已引進，效果良好。當前，隨著電子商貿的發展，更多的養殖戶、養殖廠商通過中國畜牧街這類畜牧商貿網站來進行德克塞爾羊的交易、引種繁育，把他作為終端雜交父本來改善肉品質，具有很好的效果。
主要價值
德克賽爾羊屬於肉毛兼用性羊，肉質鮮嫩．通過煮、涮，烤、熘，炒等方法烹飪．人口滑嫩無渣．接近國際規定的肥羔標準。具有很高的營養價值 。
