從大清到中茶

內容介紹

【目錄】
『壹』清代普洱茶的不完全史
·大清普洱茶拾珠
恢復與整飭
京師尤重普洱茶
普洱茶走出六大茶山
·普洱貢茶搜秘
·“錢王”和普洱榮的公案
·實業救普洱
·普洱茶假冒史話
『貳』現代普洱茶雜錄
·下關沱茶博物館精品賞析
建廠文物
茶樣精品
·大理名茶——感通茶
一個被遺忘的雲南茶人——朱文精
·中茶公司與雲南中茶公司商標的一段公案
·騰衝的茶業
·雲南中國茶葉貿易股份有限公司大事記(1938-1950年)
·七子何時“圓”成“餅”
·感受“猛景緊茶”
『叄』當代普洱茶斷想
·普洱茶沉思錄
打假,但決不應打“老”
“家鄉寶”的“夜郎”情結
傳統與科學的分歧
·普洱茶行業要提高智慧財產權意識
·老茶鑑定是瓶頸
·從普洱茶系列圖書的策劃,談選題的縱向拓展
原創和引進
建立品牌與跟風
向縱深拓展
主要參考書目
後記

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