彩虹條

用料

材料	用量
火腿腸	1根
雞蛋	1個
青椒	1個
麵條
老乾媽

做法

1. 麵條煮至7分熟 撈起 冷水浸泡 撈起 散開

2. 雞蛋碎炒

3. 青椒火腿切條狀

4. 鍋內少許油

5. 放入火腿青椒炒香 加入鹽 盛出

6. 放入少許油 放入少許老乾媽 麵條用筷子拌炒 加入少量鹽 雞精 少許生抽

7. 起鍋 擺盤 放入雞蛋碎