教師簡介
張瑤，工學博士，講師， “1512工程”人員。2008-2011年在江南大學食品科學與技術國家重點實驗室攻讀博士學位，獲發酵工程專業工學博士學位。2012年進入山東農業大學生命科學學院微生物系工作，主要從事新型工業用酶的高效表達、分子改造及發酵調控技術研究。近年來主持了中國博士後科學基金面上項目、山東農業大學青年科技創新基金、山東農業大學博士後基金及江南大學博士研究生科學研究基金等科研項目；作為主研人參與了國家自然科學基金、“十二五”國家科技計畫、863國家高技術研究發展計畫等多項國家級、省部級課題的試驗及研究工作。至今以第一作者在《Biocatalysis and Biotransformation》、《生物工程學報》、《昆蟲學報》等國內外權威學術期刊發表論文10餘篇。授權及申請發明專利4項。
教學工作
承擔本科生《普通微生物學》、《生化工程》、《工業微生物技術》、《生物工程下游技術》、《普通微生物學實驗》、《發酵工程實驗》、《生物分離工程實驗》等課程的教學工作。
研究方向
研究新型工業用酶的克隆和高效表達技術，通過定向分子改造及高通量篩選模型進一步提高其生物催化的工業適應性；基於其酶學特性，對表達調控機理、蛋白質結構與催化功能進行分子催化機理研究；結合代謝工程策略及合成生物學方法，強化微生物生產性能，實現工業微生物製造效能的提升。
科研項目
1. 中國博士後科學基金《洋蔥伯克霍爾德氏菌脂肪酶在大腸桿菌中的分泌表達研究》，2013-2015，主持
2. 山東農業大學青年科技創新基金《洋蔥伯克霍爾德氏菌脂肪酶的高效表達、分子改造及飼料價值研究》，2013-2015，主持
3. 山東農業大學博士後基金《洋蔥伯克霍爾德氏菌脂肪酶的克隆表達、發酵最佳化及在造紙工業中的套用》，2012-2014，主持
4. 江南大學博士研究生科學研究基金《角質酶的分子改造及其在紡織合成纖維改性中的套用》（No. JUDCF09018），2009-2011，主持
5. 國家自然科學基金《基於蛋白質組和代謝組學整合分析的Paraconiothyrium variable GHJ-4降解木質素的分子機制》2013-2016 ，第三位
6. “十二五”農村領域國家科技計畫課題《功能生物有機肥與控釋肥配合施用技術研究與套用》，2011-2015，第三位
7. 國家自然科學基金《大腸桿菌Sec途徑介導的重組蛋白胞外分泌的強化》 2010-2012， 第五位
8. 863國家高技術研究發展計畫資助項目《紡織精練用高效生物催化劑製備和套用的關鍵技術》2009-2012，第六位
9. 江蘇省六大人才高峰支持計畫項目《新型高效角質酶的製備及其在紡織工業清潔生產中的套用》2008-2011，參與
10. 江南大學創新團隊《食品生物催化劑的發掘與功能最佳化》，2008-2011，參與
學術論文
張瑤, 張升祥, 路國兵, 徐世清, 崔為正. 家蠶ABP與ABPX基因定位與表達分析. 昆蟲學報
張瑤, 陳晟, 吳丹, 何淼, 朱孔亮, 陳堅, 吳敬. 重組角質酶的發酵製備及對滌綸纖維表面改性. 生物工程學報
張瑤, 陳晟, 吳丹, 吳敬, 陳堅. 角質酶及其在紡織工業中的套用. 中國生物工程雜誌,
張升祥, 張瑤*, 徐世清, 王更先, 胡增娟, 趙春曉, 崔為正. 家蠶GOBP/PBP亞家族基因簇基因定位與表達分析. 昆蟲學報（*同等貢獻作者）
張瑤, 張升祥, 崔為正. 家蠶嗅覺相關蛋白質的研究進展. 蠶業科學
發明專利
1. 吳敬, 陳晟, 張瑤, 吳丹, 陳堅, 夏澤華. 一種耐熱角質酶-CBD融合酶及其突變體和套用
2. 吳敬, 陳堅, 張瑤, 陳晟. 一種耐熱角質酶-CBD的製備及其在棉纖維精練中的應
3. 吳敬, 吳丹, 張瑤, 陳堅, 陳晟. 一種重組角質酶的發酵生產工藝
4. 牟志美, 路國兵, 崔為正, 王彥文, 高繪菊, 張瑤. 一種桑葉多糖降血糖活性組分的製備方法
會議論文
用. 江蘇省生物化學與分子生物學會學術年會暨第八次會員代表大會. 揚州. 2009.11
張瑤, 陳晟, 吳丹, 陳堅, 吳敬. 細菌角質酶及其在紡織精練中的套用. 第二屆全國酶製劑研究開發套用技術研討會. 廣州. 2010.10
