張歧生教授長期從事教學科研工作,主持國家、省市級科研項目30餘項,其中15項科研成果獲獎,獲省部級科技進步獎等6項,獲國家專利2項。共發表學術論文26篇,在國家核心期刊發表論文10餘篇,撰寫專著兩部。
張歧生教授在礦山重型機械、流體機械、數控模具、汽車工程等學科領域均有較深造詣,尤其在破碎粉磨學科及超微粉碎方面有許多創新成果與專利技術。
張歧生教授主要講授《機械設計》、《高等數學》、《礦山重型機械》、《選礦機械》、《工具機設計》、《數控技術》、《測試技術》、《汽車構造》、《汽車設計》、《汽車故障診斷與檢測技術》、《流體機械》等專業基礎與專業課程,教學效果好,深受學生歡迎。
張教授先後擔任機械工程教研室主任,汽車工程教研室主任,機械電子工程系主任,機械工程研究所總工程師,校學術委員會副主任。併兼任江西省高級職稱評審,江西省冶金設備學術委員會秘書長、常委,江西省模具協會常務理事,中國礦山機械協會委員,中國機械工程學會會員,中國物理學會會員等職。