發展歷程
1994年廈門大學畢業生張芳找到了一份文員的工作，而1994年前後正是廈門的進城務工人員開始逐年增多的時期。隨著時間的推移，一批批進城務工人員體會著城市的美麗和缺陷，“民工潮”帶來的社會便利與社會矛盾漸漸浮出水面。同時，張芳已經成為世界500強企業的廈門銷售代理。某些必然的轉折總是來自偶然。繼續在職業規劃中摸索的張芳，偶然與朋友一起投資了一家電腦培訓中心。一位工廠流水線上的女工，抱著渴望改變自己的命運強烈願望，成為了電腦培訓中心的學生。張芳在接觸到這個學生的生活學習狀態之後，敏銳地意識到，這位上班、學習連軸轉的女工，絕不是農民工里的個例。渴望學習、改變人生的農民工其實很多，但社會給予他們的幫助太少。張芳意識到自己想要去改變他們，即使僅從職業的角度而言，農民工教育也是一塊大有發展餘地的領域。 因為這個學生的啟發，五齊顯出了雛形。
2001年6月份，張芳創辦五齊科技開發有限公司，下設培訓部，主要做電腦培訓，開始了農民工教育的初步探索。
2002年，該公司下屬培訓部門獨立運作，成為廈門市勞動和社會保障局定點培訓機構。 一開始的想法只是幫助農民工提升競爭力，找一份好工作。但在與學生的接觸中，張芳的思想發生了轉變，這導致後來形成的“五齊人文職業培訓學校”，不再是電腦培訓那么簡單。張芳參考廈門作為輕工業和服務業城市的大背景，分析了現有的進城務工人員培訓內容和效果，發現一個農民工學會了電腦、英語，但沒有機會用，還是全部丟還給老師。並且很多農民工不能適應城市生活是由於他們對於城市了解甚少、知識甚少，有時他們的價值觀、審美觀和由此表現出來的行為與城市格格不入。張芳形成了比較清晰的想法，辦一個學校，除了對農民工進行基本技能的培訓，更要教他們人文知識。 這時候張芳還沒有意識到，她的樸素實用的教育理念，卻與陶行知、盧作孚、晏陽初等先賢平民教育思想不謀而合。
2003年，張芳嘗試在電腦培訓班之外開設了“就業基礎班”，從電腦培訓班中招收學生。 “就業班”的效果非常好，培訓出的第一批24名學員，全部順利就業，這就是後來“五齊黃埔班”的雛形。 但是農民工教育本身是公益性質濃厚的事業，怎樣“可持續發展”，一直是困擾很多有志於此的NGO人的瓶頸問題。
2002年進入廈大管理學院攻讀EMBA碩士學位的張芳，卻非常自然地想到了學院翁君奕院長的商務模式創新理論。將商務模式引入農民工教育，在企業人出身的張芳看來，是順理成章的事情，“遇到問題就想辦法解決”，“沒有什麼是不可能的”，企業人的思路本質上很簡單，卻實用有效。 這個時候，張芳已經停掉了自己其他的工作，全力投入農民工教育領域的實踐和理論分析與建立。
2003年5月，五齊科技開發有限公司下屬培訓部正式更名為“五齊人文職業培訓學校”。以“商務模式”的理論框架為基礎，並且立下契約：學校運營收入全部用於培訓機構自身的發展，股東不參與分紅。張芳還是一邊親自給學生上課，一邊把她身邊關注農民工群體的“成功和愛心人士”邀請來學校做“義講老師”。其中不乏她在EMBA的同學、教授、企業家、政府部門工作人員、慈善機構負責人，甚至在廈門工作的外國友人。
2004年，張芳獲得了EMBA碩士學位，她在畢業論文《五齊機構的農民工再教育商務模式創新思考》里，深入分析了農民工教育問題的平台環境、客戶環境、夥伴環境和頂板環境，並就此設計了農民工教育的模式。至今，學校的發展還沒有超出這篇論文的範疇，仍然按照當時的構想一步步進行中。
五齊學校2003年5月在廈門禾山正式建立第一個教學點，2004年5月第二個教學點建在廈門縣，從此五齊人文職業培訓學校的運營已經初具規模。
教學情況
為了節約學生在工作和上課之間耗費的時間成本，教學點往往就近開設在工業區，學生步行10分鐘以內的地方，教學環境因陋制宜。16到24歲的流水線生產者（大部分是女工）抽出時間來教室學習電腦操作、行政文秘、財務知識、簡單英語等硬技能。另有“吾齊黃埔班”（或稱吾齊班）教授“軟技能”，比如建立正確認識問題和解決問題的思維方式，EMBA案例，小事管理制度等。學校還會定期組織老師和吾齊班的學生進行軍訓。 教學方式上，五齊採用：講座式、案例討論式、生活教育式、戶外實踐、傳遞式、小先生制、Q&A等。
換句話說，由於農民工上班時間的不確定性，五齊的課程設計儘可能每堂課比較獨立。這樣，即使學員缺一堂、二堂課，也能跟上學習進度。 因為是面對農民工這樣一個弱勢群體辦學，學費的收取也必須根據學生的實際情況靈活調整。學生可以分期付款，對於孤兒和單親，並且年齡小於16歲的學生所有費用全免，並提供住宿和每月400元生活補貼。有的遇到困難的學生，不僅被張芳一句“學費以後再說”留在了教室，甚至得到她個人的借款等幫助。 在師資上，五齊經歷過較大的調整。成功人士現身“義講”是始終延續下來的教學方法之一。
雖然曾經試驗過以重金聘請名師，但由於理念的差異未能發揮良好的作用。
張芳覺得一些畢業的學生經過培訓，也完全可以勝任“小老師”的工作。在嘗試過由學生中選拔出“小老師”的良好效果之後，學校自己培訓教員，成了五齊特色之一，“小老師”負責與學生隨時溝通分享，使學生更好地吸收課上的知識，同時不斷觀察每位學生的情況，不僅在學習上，還在生活上開導、幫助學員。這些“小老師”的存在，本身也極有說服力地證明，學生只要努力，就能提升他們的綜合素質，從而改變自己。
發展現狀
到2007年，五齊學校已在廈門各工業區設立了二十個教學點，培訓人員達四萬餘人次。其中近三千名學生參加了“吾齊黃埔班”，提升了辦事能力。凡堅持在本班學習超過一年的學生提升效果很明顯，要么換了文職人員的工作，薪水得到了提高（1500元以上），要么在本崗位（流水線）上得到提升，更有部分學生已經做到助理、經理，還有自己創業的案例。
2007年初，五齊與中國人民大學鄉村建設中心、西南大學盧作孚研究中心、廈門市集美大學達成共識，將五齊人文職業培訓學校作為基地，並邀請有志於平民教育的社會人士參與工作，協同推動國內的平民教育工作。
