番茄200克,黃瓜200克,洋蔥25克,蘆筍4根,青生菜葉5-6張,芥末粉、細鹽、胡椒粉、蒜泥、醋精少許,色拉油50克。
製作
番茄洗淨用開水略泡,黃瓜洗淨,分別去皮去籽,切成片;洋蔥直切成圈狀;蘆筍切成8段。 青生菜葉用冷開水洗淨,墊入盤底,放上番茄片、黃瓜片、洋蔥、蘆筍,放進冰櫃冷藏室。 碗內放芥末粉、細鹽、胡椒粉、蒜泥、醋精,加冷開水一湯匙化開,淋上清色拉油調勻,成醋沙司;食用時,取出蔬菜盤淋上醋沙司拌勻即可。
康別內馨色拉所屬一道美食,主要原料有番茄200克,黃瓜200克,洋蔥25克,蘆筍4根,做法為番茄洗淨用開水略泡,黃瓜洗淨,分別去皮去籽,切成片;洋蔥直切成圈狀;蘆筍切成8段。 青生菜葉用冷開水洗淨,墊入盤底,放上番茄片、黃瓜片、洋蔥、蘆筍,放進冰櫃冷藏室。