尼斯醬

橄欖油150cc，白酒醋50cc，法式芥末醬10公克，鹽適量，白鬍椒粉適量 1.將白酒醋、芥末醬、鹽與白鬍椒粉混合拌勻。 2.將橄欖油分次加入拌勻，攪拌至呈乳狀，即完成尼斯醬。

材料:

橄欖油150cc，白酒醋50cc，法式芥末醬10公克，鹽適量，白鬍椒粉適量

做法:

1.將白酒醋、芥末醬、鹽與白鬍椒粉混合拌勻。
2.將橄欖油分次加入拌勻，攪拌至呈乳狀，即完成尼斯醬。