小花牛休閒食品網

小花牛休閒食品網

小花牛休閒食品網,是一家零食購物網站,於2010年12月創建。主要以休閒食品果脯蜜餞,營養乾果、無糖食品,進口食品、硬果類食品、鮮花蛋糕、美容花茶及休閒食品資訊為主。為休閒食品領域相互交流、創新研討、資金引進,服務平台。

簡介

網站的主要欄目包括綜合新聞、供求信息、行業展會信息、以及當前市場分析等。網站致力於推動全國休閒食品行業的信息化進程,在為消費者提供全面的資訊服務的同時,也為休閒食品領域相互交流、創新研討、資金引進,創造良好的服務平台和投資興業環境。

休閒食品分類

果脯蜜餞,營養乾果、無糖食品,進口食品、硬果類食品、鮮花蛋糕、美容花茶。

硬果類食品
包括:花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。
安全隱患:霉變、受潮、蟲蛀。
專家支招:很多硬果類食品都是散裝的,可以通過品嘗來判斷是否有質量問題。對於包裝好的硬果類食品,山東省食品工業協會高級工程師郭友武提醒消費者,可以通過觀察硬果的外觀來分辨好壞。高質量的硬果,一般色澤都比較鮮亮,有光澤,乾燥無雜物,不會出現霉斑、蟲眼等。因此,在購買時,一定要認真仔細地檢查包裝袋裡的硬果是否有“問題”。
膨化類食品
包括:蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。
安全隱患:添加過量防腐劑、保存不當造成細菌污染、超過生產日期。
專家支招:據介紹,為了使膨化食品外形美觀、保存方便,不少廠家在包裝袋內沖入氣體,有的甚至濫用膨化劑等
成分。而這些氣體和膨化劑一旦加入過量,勢必造成食品中含有的有害成分增多,危害人體健康。因此,選購膨化類食品時,一定要選擇品名、配料、廠家地址、生產日期、保質期等標識齊全、明確的產品,儘量不要在一些路邊店、小地攤等沒有質量保證的地方購買。同時,注意這類食品是否乾脆新鮮。
果凍果脯類
包括:果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
安全隱患:濫用色素、化學成分殘留、超市二次污染。
專家支招:專家指出,果凍果脯類食品中會含有香精、防腐劑等成分,過多食用或者食用不合格產品,會對身體造成很大危害。專家建議,購買果凍果脯類食品時,一定要選擇名牌產品,選擇知名廠家。同時,顏色過於鮮艷、有刺激性氣味、包裝過於簡單、生產日期等標註不明的產品一定不要購買。
肉干肉脯類
包括:魚片、肉鬆、牛肉干、豬肉干等
安全隱患:假冒偽劣、色素過多、肉質不良、細菌污染、防腐劑超標。
專家支招:郭友武工程師告訴記者,不合格的肉干肉脯類食品中往往色素過多,而且含有大量化學成分,有的甚至含有致癌物質,食用後對身體危害很大。因此,消費者在購買時首先要確定密封包裝,沒有破漏和縫隙。
同時要注意查看肉干肉脯的色澤和外觀,高質量的肉干肉脯應該色澤鮮艷、肉質鮮嫩,香味純正,沒有異味。選擇肉鬆時則要注意,好的肉鬆質地蓬鬆柔軟,有彈性,不含肉筋碎骨等,嚼碎後沒有渣滓。

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