小熊棒棒餅

180g雞蛋 50g可可粉 10g現成餅乾條

食材明細

低筋粉 180g雞蛋 一隻(約50g)粉 80g無鹽黃油 50g可可粉 10g
現成餅乾條 20條烘焙專用朱古力 40顆可愛的小熊,結合了棒棒糖的造型,是不是能瞬間吸引你家寶寶的眼球?!

做法

1
準備所需材料
2
取一根餅乾條,用錫紙包住,露出四分之一部位
3
包好20根放一邊待用
4
黃油室溫軟化,倒入糖粉攪拌至顏色發白,呈蓬鬆狀
5
分三次將雞蛋倒入糖粉中攪拌均勻
6
篩入低筋粉攪拌至無粉狀
7
攪拌好的樣子
8
取一半麵團放入可可粉攪拌成可可麵團
9
攪拌好後的原味麵團和可可麵團
10
取兩色麵團在油紙上壓出一大兩小圓片,大的做臉部,小的做耳朵
11
再壓出一個小圓片用牙籤壓出嘴巴樣子,放一邊待用
12
手指將麵團下方向上推擠一點
13
取一根包好的餅乾條,將露出部分輕輕壓在麵餅種間,將兩邊的麵團輕包住餅乾條
14
將油紙上的熊餅翻個個,放於烤盤上,將做好的小熊嘴巴放在表面
15
取兩顆可入爐的朱古力輕輕壓在臉上
16
可以兩種顏色換著做,排好隊後送到預熱好的烤箱內(190度12分鐘)
17
烤好後背面的樣子
小熊棒棒餅

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