小兔餅乾

用料

材料
用量
蛋黃兩個
黃油一塊
奶粉5勺
麵粉

做法

1. 黃油隔熱水化開,放雞蛋黃後放奶粉不停打發,能拉花後加麵粉,揉到三光(手光,盆光,面光),放冷藏後,用擀麵杖擀成大餅,用模具扣好形狀後放入冰櫃冷凍半小時,烤箱預熱後放入烤箱。每家烤箱時間不同,自己揣摩吧。
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2. 很漂亮吧
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3. 我的烤箱是贈品,不太好用,邊烤邊看。
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4. 烤好後,放一會再裝罐子裡
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