品牌由來
金蕊皇菊為宜春明月山山區特產金黃色甘菊，因北宋皇帝哲宗的青睞而得名。據傳公元1086年，大才子蘇東坡奉旨入朝做翰林學士，專職為皇帝起草詔書。一日，哲宗來到翰林院，見到蘇東坡寫的菊花詩：“ 輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞。欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花”。便問道：天下果真有既賞心悅目又能益壽延年的菊花嗎？蘇東坡答曰：民間百姓皆雲甘菊為藥，久服之利血氣、耐老延年。其上品尤以農業上郡明月山甘菊為最。此地山明水秀，土沃泉洌，其菊態柔色嬌，性溫味甘，絕無蒿艾之氣。且春發冬實，最為養人。哲宗大喜，忙命人將明月山甘菊移栽至御花園，讓太醫用花朵製成“菊花茶”、“菊花酒”、“菊枕”供宮中享用。並依據蘇東坡的詩，將該菊賜名為“金蕊皇菊”作為對蘇東坡的褒獎。從此，“金蕊皇菊”便成為後世歷朝歷代皇帝御花園中不可或缺的菊花品種直至清末。而明月山區的金蕊皇菊栽植一直延續至今。
飲用價值
富硒金蕊皇菊的飲用價值極高。用皇菊泡茶，氣味芳香，可消暑生津，袪風，潤喉，養目，解酒。皇菊花瓣中含有的多種胺基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質大部分也能在泡飲中滲透到水中。具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。而且皇菊天然富硒，對人體非常有利。
藥用價值
富硒金蕊皇菊的藥性比其它的菊花雖然稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。皇菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風，明目解毒，還能抑制毛細血管的通透性，發揮良好的抗炎作用，以至於增強人的體質，延年益壽。對口乾、火旺、目澀，或抽風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。據《風俗通》記載：南陽酈縣的甘谷，兩岸黃菊叢生。黃菊落入水中，使谷中水質甘甜香養。谷中二十餘戶人家常飲此水，壽星輩出，上壽者一百二，三十歲，中壽者百餘歲，七八十歲而死者則謂之夭折。
食用價值
富硒金蕊皇菊是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，一直延綿了數千年。菊花宴成為一種獨具特色的健康飲食。皇菊的吃法很多，可鮮食，乾食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。
觀賞價值
我國綿延了千年的賞菊習慣足以證明皇菊的觀賞價值，生長期的皇菊，廣泛用於花壇，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。不僅沖泡七次有餘香，而且色澤金黃。如果只泡一次後用清水養之；七天不變色，不凋謝。現代生活中，許多高雅家庭，會所，酒店，養之以作裝飾。
沖泡方法
透明玻璃器皿最佳，沸水浸浴，待湯器為亮黃色即可飲用。當次飲後餘三分之一，再次加入沸水，片刻後即可續飲。飲此茶，有一泡，二賞，三聞，四品之階。一泡、沸水浸泡，朵朵皇菊在杯中綻放，艷黃花瓣在水中蕩漾，令人愛不釋手。 二賞、皇菊的菊瓣入水，亮黃頃刻間瀰漫開來，晶瑩透亮，浸泡時間越久，亮黃湯色不減一分，有效成份易溶於水中，皇菊花朵久不褪色，在杯中更加嬌嫩。 三聞、皇菊香味濃郁優雅，沁人心脾。 四品、皇菊茶輕啜入口，清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香。
