特點
公羊頭大頸粗，胸部寬深，腹部緊湊。母羊頸長，胸寬，背腰平直，乳用特徵明顯，被毛粗短，白色，皮膚粉紅，有的羊有角、有髯。生產性能
成年公羊體重78.6公斤，母羊44.7公斤，第一胎平均泌乳量305.7公斤，泌乳期242.4天;第二胎泌乳量為379.3公斤，泌乳期244.0天;第三胎419.2公斤，泌乳期253.9天。第一胎以第三個泌乳月奶量最高，第二、三胎則以第二個泌乳奶量最高。母羊4-5月齡性成熟，7-8月齡可初配，平均產羔率178.0%。近年來，富平縣把奶山羊產業作為發展農村經濟、增加農民收入的一項重要措施來抓。目前，全縣已建成省級奶山羊良種繁育示範村20個，全縣年產羊奶10萬噸，產值4.8億元，成為全國養殖規模最大、品質最優的關中奶山羊繁育基地。2012年6月4日，“走出楊凌看示範”採訪團來到奶山羊之鄉富平縣，對關中奶山羊示範地基進行採訪。
西北農林科技大學在富平建立了示範基地，通過大規模技術人員對養殖農戶的培訓以及畜牧站建立的牧業協會，將大量的奶山羊養殖技術及育種、繁殖、飼料、疫苗等方面的科學培訓，迅速提高了富平奶山羊的規模化養殖系統。
在示範基地建立之前，富平的奶山羊養殖基本處於原始狀態，散戶養殖不具備科學條件，養殖成本高，收益小，並且在疫病等突發情況的因素之下，更不能形成完整成熟的奶山羊養殖產業鏈條，極大的制約了奶山羊養殖的範圍和農戶的積極性。從西農大2007年開始試驗站科學養殖之後，奶山羊產業迅速的走上了科學正規的發展道路，農民養殖一頭奶山羊的收益一年可達到1200元，西農大成熟的產業鏈構成，也加快了奶山羊的養殖進程。
目前，富平奶山羊從生產、加工到銷售已經形成成熟鏈條，後期將在奶山羊高端產品(乳酪、酸羊奶、巴氏奶等)上進行大規模推廣，提升奶山羊產業的發展高度。 “富平奶山羊，農民小銀行。” “家養五隻羊，闊步奔小康。”等口號切實反映了奶山羊為富平縣發展產生的巨大作用。通過農業標準化示範區項目的實施，依託先進科學技術，充分運用農業標準化手段規範和指導奶山羊養殖，使奶山羊品種良種化、養殖規範化、布局區域化、收購加工一體化，進一步提高奶山羊養殖水平和質量，提升品牌地位，實現農民增收、企業增效的良好經濟效益和社會效益。
買富平奶山羊注意事項
1、一定不要買羔羊，即使買羔羊，最好與羔羊的媽媽一起購買；羊的年齡絕不要超過3歲。2、絕不要整群購買，要一隻一隻的選，寧可貴買一隻，也不要賤買一群（買的沒有賣的精）。一定要防賣羊人以次充好，看著便宜，過後吃虧。
3、長途拉羊，絕不要雇賣羊人當地的車，最好雇你家當地的回程車。（河南、邯鄲的車儘量少用）。
4、車費按行業潛規則：未到家之前只付30%，其餘70%到家後付款。
5、不要貪圖手續費便宜而買質次價高的劣等羊，手續費貴，可能你買的羊既好又便宜，最終是合算的。
羊的年齡鑑定:
0-12個月 乳牙
18-24個月 4大牙
24-36個月 6大牙
36個月以上 8大牙
除此以外,羊的面貌,走路姿態,乳房狀態等也能看出羊的年齡
引種者一定要注意：選購基礎母羊價格不能超過當地肉羊價格的135%，即肉羊活重10元，種羊價不能超過13.5元。否則會有很長時間收不到效益。周剛
初次養羊的朋友對以下幾個問題仔細考慮後再決定是否養羊：
1、飼養的目的是為了賣種羊還是賣肉羊還是賣羊奶？
2、當地人喜愛何種肉羊，膻味大還是膻味小的羊奶？
3、自己準備投資多少，有多少流動資金？一旦失敗是否影響生活？
4、是放養還是圈養？5、自己有多少養殖類知識？等等因素，考慮周全再決定。
買羊注意事項：買群羊一定要看羊群的結構是否合理，如不合理，可能羊群就有傳染病發生過，購羊時一定要注意。
引種堅持儘量從非疫區引種健康羊只，不買病羊，引種的羊只必須注射山傳疫苗，途中運輸不要太擁擠，保持空氣流通。途中運輸時間不要太長，超過兩天兩夜以上的羊只，儘量途中餵水、餵料，保持羊只身體健康。
2.2 購回羊只後，嚴格消毒，抓飼養，迅速恢復健康。外購羊只先關隔離羊舍，隔離羊舍用生石灰嚴格消毒；羊只運回後，所有羊只用來蘇爾塗抹一次羊嘴（預防羊口瘡病）；用病毒靈針溶解青黴素沖洗羊眼睛（預防羊傳染性眼結膜炎）；用病毒靈針溶解青黴素針對全部羊只肌肉注射2-4次（1天2次，每隻80-100斤的羊，注射病毒靈10毫升，青黴素80萬單位），防治感冒、流感等疾病。通過以上措施預防易發的三種傳染病對羊只的侵襲。同時添足草料，自由飲水，自由採食粗飼料，及時逐步增加精飼料，迅速恢復羊只健康。
剛買的羊主要進行：
1、口、胃腸道消毒（高錳酸鉀水），2、體外消毒（百毒殺淋浴徹底），3、驅蟲（阿維菌皮下注射），4、中西藥預防疾病（主要是去火），5、加強營養。如果以上幾點做好了，一周內羊就緩過來了，但可惜做到位的很少很少
第一口水要餵高錳酸鉀水，溫水為宜。待所有的羊喝完高錳酸鉀水後，連續三天的水最好飲豆粕水，並添加病毒靈和氟哌酸或恩諾沙星。豆粕以每隻羊每天半兩為宜。
2、到家後最好先自由採食乾草或半乾草，最好不要吃帶露水的草或雨水草，一天后就可以採食任何草類了。否則羊易拉稀。
3、三天內最好不要餵玉米等精料。以飼餵麩皮為好，每隻羊每天半斤到一斤，麩皮內添加大蒜術或銀翹散。三天后可按正常飼養即可。
4、到家的羊最好在三天內，在陽光晴朗的日子裡，徹底消毒（百毒殺水淋浴）。
以上僅供參考，共同探討
因此,羊群運到後,應讓其自由活動或休息1~2個小時,儘可能的將其分舍隔離成最小群體,然後用25~35℃的溫水加少量的食鹽定量飲餵,並視其情況再將不思飲水或飲水很少的羊只隔離進行觀察。然後,採集一些柳樹葉、楊樹葉、竹葉、苦瓜或帶苦昧的植物(乾濕均可)投餵,也可用黃連素粉兌水讓其飲用這些帶苦昧的飼料易使其改變原來的食料習慣,同時有清火解毒的作用。與此同時,給羊整理背宅,並再次用菌毒殺或高錘酸餌或生石灰對圈舍進行消毒。一切工作完畢後,可按先粗後細再精的順序正常給羊投食餵完之後要及時清理出糟內剩餘的飼料。7日後再次給圈舍消毒,15日後可配合驅蟲,藥浴進行季節性防疫,進入正常化飼養管理程式。
養羊，羊群中基礎母羊2-4胎的要占70%以上，育成羊和一胎羊不超過30%，五胎以上的羊要沒有，這樣的羊群產羔率高，羔羊成活率高，經濟效益高。養羊要講科學養羊，從購羊，飼喂，繁育，防疫等等，都要按規矩辦，才能養羊成功。
