密思卡黛樂

密思卡黛樂

密思卡黛樂密思卡黛樂(Muscadelle)是僅次於長相思(Sauvign 在澳大利亞密思卡黛樂被稱為Tokay,經常會被釀造成在受當地歡迎的加強酒Liqueur 在澳大利亞的盧森格林Rutherglen

密思卡黛樂密思卡黛樂
密思卡黛樂(Muscadelle)是僅次於長相思(Sauvignon Blanc)、賽美容(Semillon)的波爾多第三大釀造甜白葡萄酒的品種。
該品種帶有麝香葡萄的典型香氣,但是和麝香葡萄家族沒有任何關係。還帶著一點荔枝的味道,主要用於增加白葡萄酒和甜酒里的香氣,調配比例為3%-5%。
在澳大利亞密思卡黛樂被稱為Tokay,經常會被釀造成在受當地歡迎的加強酒Liqueur Tokay。在澳大利亞的盧森格林Rutherglen地區,密思卡黛樂通常會在熱的酒窖里進行一定時間的陳釀,導致葡萄酒帶有馬德拉化和氧化的特徵;然而在澳大利亞的其他地區,人們則會用像法國人一樣的方法將密思卡黛樂釀造為普通的葡萄酒。

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