家常法國菜派系

家常法國菜派系法國菜是世界上最高級的菜，已為眾所公認。 法國菜不僅美味可口，而且菜餚的種類很多，烹調方法也有獨到之處。 家常法國菜派系（Bourgeoise

家常法國菜派系
法國菜是世界上最高級的菜，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之

為一種藝術。法國的烹飪技術一向著稱於世界。法國菜不僅美味可口，而且菜餚的種類很多，烹調方法也有獨到之處。
家常法國菜派系（Bourgeoise Cuisine） 起源自法國歷代平民傳統烹調方式，選料新鮮，做法簡單，亦是家庭式的菜餚，在1950—1970年間最為流行。