宜豐閩筍

全國十大竹鄉之一 宜豐閩筍，採用當地傳統加工工藝製作而成，是非常具有地方特色的純天然綠色食品。

傳統中醫認為竹筍具有“化熱、消痰、爽胃”之功。製作出的菜餚風味獨特,煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋等菜深受廣大食客朋友的喜愛和青睞。 現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種胺基酸；纖維素含量高，其在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，增加腸蠕動，促進消化吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；並含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的保健美容食品。