近年來,安徽省餐飲業發展迅猛,實現了持續增長,消費總額逐步遞增,為地方經濟發展注入了新的活力。整個市場呈現出穩步、快速發展的良好勢頭,並保持較高的增長態勢,營業收入持續快速增長,成為安徽省消費需求市場發展速度較快的行業。成立安徽省餐飲研究會對於提高餐飲管理和服務水平,促進餐飲管理和服務的科學化、規範化,具有十分重要的意義。研究會通過政府與企業之間、企業與企業之間、企業與市場之間、企業與消費者之間的溝通與協調,以加強理論指導和輿論宣傳,發揮橋樑紐帶作用,推動餐飲行業的健康發展。
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