![孟兵[西少爺創始人兼CEO]](/img/e/eff/nBnauM3X4gjN2kDM5IDOyUTN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLygzLxYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg "孟兵[西少爺創始人兼CEO]")
人物經歷
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孟兵[西少爺創始人兼CEO]孟兵，西少爺創始人兼CEO ，1989年出生於陝西，畢業於西安交通大學自動化系 ，曾任騰訊百度高級工程師。
2011年，畢業於西安交通大學自動化系。
2013年辭職創辦計算機科技公司。
2014年，憑藉其對網際網路及餐飲業的豐富經驗和深刻認識，首次提出將網際網路模式引入傳統餐飲行 行業創立西少爺 。
2017年，孟兵入選福布斯中國“30位30歲以下精英榜”。
人物成就
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孟兵[西少爺創始人兼CEO]2014年，獲得中國創新創業大賽組委會（中國科學技術部）的第三屆中國創新創業大賽網際網路和移動網際網路行業金獎。
2015年，擔任中關村青聯委員
獲得中國商業品牌創新人物 、中國連鎖餐飲新銳人物
2017年，福布斯30U30精英
獲得榮譽
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孟兵[西少爺創始人兼CEO]中國創新創業大賽金獎
中國商業品牌創新人物
中國連鎖餐飲新銳人物
中關村青聯委員
2017年入選福布斯中國30位30歲以下精英榜
中國企業家金鯊俱樂部理事
併購學社明星創業導師
中國創業者社區小飯桌導師
JEC俱樂部一位90後會員
聯想之星CEO特訓班學員
網易創業俱樂部成員
創業故事
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孟兵[西少爺創始人兼CEO]“西少爺肉夾饃”連鎖品牌是由3名西安交通大學畢業的本科生創辦的，主要經營肉夾饃、菜夾饃、擀麵皮、冰峰、酸梅湯等西北為主的小吃美食，是一家有著網際網路基因的餐飲企業。
2014年4月6日，西少爺官方公眾號發出首篇微信文章《我為什麼要辭職去賣肉夾饃》，截至目前此文累計轉發超100萬次。
2014年4月8日，西少爺五道口店在北京市海淀區五道口蓮花廣場正式開業，由於微信的大量轉發及親民的促銷策略。原本計畫在1整天送出的1000個肉夾饃，在中午11點就全部送罄，當日累計售出肉夾饃2300個。
到2014年7月19日，開業第100天，店鋪已累計售出20萬個肉夾饃。
短短半年發展，西少爺肉夾饃在北京已經擁有5家門店，也由最初的7人發展成為擁有87名員工的中型公司。
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孟兵[西少爺創始人兼CEO]2015年7月錄製《魯豫有約》 。
2016年2月《經濟半小時》報導西少爺肉夾饃 。
2016年9月《艾問.每日人物》對話孟兵
