簡介
當然，貧窮人家日子難度，只有幾件自身紡織剪裁的粗布衣服，但有些東西卻是必備的，這就是面桶、水桶、腳桶、屎桶、旗桶。這是女兒一進夫家便急切要用之物。這“五桶”，反映了過去潮汕人的一套生活方式。
五桶詳解
面桶即洗臉盆。那時沒有塑膠陶瓷製品，洗臉和洗碗一樣，各用一隻矮木桶。有錢人用的是銅面盆。其餘幾樣桶呢?說起來有點可笑。潮汕人天天要洗澡，也人人要上廁，可是，老式房屋從來沒有浴室廁所。不管你住的是“四點金”，還是“下山虎”，是“雙背劍”還是“四馬拖車”，一律在屋後放個屎缸，或再加個尿缸。屎桶即北方人的馬桶，放在房間陰暗角落，供方便之用。大清早把屎尿倒進缸里，隔幾天便有人從後門挑走。因而倒馬桶可謂潮汕一景。入夜，遙聽鈴聲已響，家家的女人們都提著馬桶在門前恭侯，有紅有黑，還有白胚只上桐油，形態也各異。倒糞的農民兄弟一走，娘們都在門前沖刷馬桶，有些人不願立即把馬桶提回屋裡，還要放在門外晾乾，讓臭氣揮發掉，路人此時只好掩鼻疾走。倒馬桶的景象，今天老上海的里弄還可見到。生活之需，難說不雅。
南方沒有澡堂，潮汕人那時洗澡都在房間裡，用水桶提水倒在腳桶里。腳桶有兩個，男人洗澡的兼洗男衣及童衣，女人洗澡的洗女衣，界限分明，不可移用。旗桶也稱腰桶，為一高度和直徑各50厘米的木桶，桶底隔在桶牆的黃金分割處，上淺下深，倒轉過來也可用，此為女人專用物，“上層洗褲，下層洗布”。褲者，女人之褲；布者，從纏腳布、產婦蓐布到馬布等物都是，人們視為穢物，故置之最下層。現代人大多不識旗桶為何物，男女平等了，男衫女褲放進洗衣機一起洗，馬布也進化為衛生棉，再進化為眼前的一次性安樂巾了。名曰“旗桶”，不知是否與旗袍一樣，傳自旗人。
馬桶的功能其實是一樣的，不管貧富尊卑，但有錢人總要挖空心思把它做成一件藝術品，縷金鑲玉，像要放在公眾場合讓大家瞻仰似的。
潮州歌冊《英台行嫁》寫祝英台的妝奩多不勝數，其中有一個錫尿壺，偏與錫酒瓶放在一起。這種尿壺球狀而有把，是男人的溲器。不過潮人普通用陶製的。
由於洗澡大小便更衣等一應事務都在房間進行，為避免被人窺見，舊式建築講究“光廳暗房”，廳要光亮，房要幽暗。今人參觀某些古老建築，常會詫異於房裡為何不開窗。
過去常用的桶不止這些，比如飯桶，便不要女方陪嫁，以免被人笑話靠媳婦家吃飯。說白一點，可以嫁一百畝田，卻不要嫁一隻飯桶，這是潮汕人很看重的面子。還有眠床被席，潮汕人稱為“花棚”。這是傳宗接代、瓜瓞連綿之所在，男方也一定要自備，以示清淨。今人出嫁，已不用那么多桶了，只保留一隻搪瓷臉盆，裡面放些面巾、洗滌及化妝用品罷了。
許多事物都和歷史有關。想當年，糞肥是農家寶，農民兄弟爭著要，甚至要用錢買，連水溝也被舀得乾乾淨淨，糞肥土雜肥都回歸大自然，這樣，衛生條件雖差，也不見大便蛆蟲遍地。今天，各人的洗手間修飾得香氣襲人，簡直可當書房用，卻常嘆抽水馬桶漏水，排污管堵塞，下水道也不配套，污水溢出地面等等，但這已是題外，屬於城市管理的學問了。
