簡介
無梗花櫟(學名: Quercuspetraea,異名: Quercussessiliflora),又稱岩生櫟,分布於歐洲及安納托利亞。無梗花櫟是威爾斯的國樹,因此在威爾斯亦稱威爾斯橡樹(WelshOak),同時也被認為是康沃爾郡的郡樹,因此亦稱康沃爾橡樹(CornishOak)。
形態特徵
無梗花櫟是一種大型落葉喬木,隨著緩慢的生長,其高度可達25-40米(82-130英尺)。葉子長達7-14厘米(2.8-5.5英寸),寬達4-8厘米(1.6-3.1英寸)。其橡子長達2-3厘米(0.79-1.2英寸),寬達1-2厘米(0.39-0.79英寸)。
化學提取物
無梗花櫟(學名: Quercus petraea Libelb)的樹木提取物主要是由 8 種鞣花單寧組成這8 種鞣花單寧已經氣相色譜用Sephadcx( 交聯葡聚糖凝膠 )LH20和高效液相色譜提純,其中,3種被鑑定為栗木鞣花素、棟木鞣花素和Granidinin;其 它5 種單寧的結構經 核 磁 共 振 譜 和FAB一MS測 定,一種是Garnidinn的同分異構體,4種為 前面所述幾種鞣花單寧衍生出的二聚體。對這樹木提取物的剩餘經酸降解所產生的棘花酸進行了測定,結果表明樹幹內老木中的那些鞣花單寧不能被進一步溶解。 .
生長環境
無梗花櫟在四月至五月間開花,九月至十月間種子成熟。其花為葇荑花序,且雌雄同株。無梗花櫟偏好生長在重粘土中,且在鹼性到高酸性的土壤中都可以生長。
分布範圍
無梗花櫟分布於歐洲及安納托利亞。
主要價值
食用
無梗花櫟的種子可以食用,例如將其磨成粉末做成增稠劑或者混入穀類麵包中。但是種子中有會產生苦味的鞣質,故需要用火烤或者水洗等方法將之除去。其烘烤過的種子可以做成咖啡代替品,其樹皮中含有可食用的膠質。
藥用
無梗花櫟有很長的的藥用歷史,它可以做成抗炎藥、抗菌劑、收斂劑、解充血藥、止血劑和補藥,其中樹皮是最常用的一種成份, 有時也會使用其種子。用其樹皮煮的藥劑可以治療慢性腹瀉、痢疾、間歇熱和出血。
其他
無梗花櫟的櫟癭生產鞣質、用作染料以及生產墨水。其樹皮可以用作堆肥促進劑,木質部份則可以生產焦油、醋酸、木榴油和鞣質。而且因其結實耐用,故而還可以用作建築材料、製作家具等。