，用姜蔥芼之……”，說明當時的飲茶方式是先把茶餅炙烤一下，搗成茶末後放入瓷碗中，然後沖入開水，喝時還要加些蔥、姜等調料。唐·團餅茶·煎茶·南青北白...
，成以米膏出之，若飲先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用姜蔥芼之...開水，喝時還要加些蔥、姜等調料。唐·團餅茶·煎茶·南青北白唐代中期，茶葉...
