基本信息
出版社: 江蘇科學技術出版社; 第1版 (2004年10月1日) 叢書名: 畜禽養殖袖珍手冊系列 平裝: 133頁 開本: 64開 ISBN: 7534543126
商品描述
內容簡介近幾年我國奶牛養殖業持續快速發展，已成為農業發展中的熱點行業。但奶業發展仍然存在許多問題，如奶牛飼養分散、生產力低、乳品加工企業多但競爭力不強等。2004年10月江蘇科技出版社推出的新書《奶牛飼養袖珍手冊》為農民科學飼養奶牛提供了技術支撐。該書由蔣春茂、陳中華等編著，全書5.6萬字，定價3.3元。內容包括：奶牛業的發展概況、奶牛選購、奶牛場的建設、奶牛飼料與日糧配合、奶牛飼養管理、擠奶與牛奶衛生、奶牛的繁殖、疾病防治、奶牛場的經營管理等。該書為袖珍型，攜帶方便，適合農村基層養殖戶閱讀參考。
目錄一、奶牛業的發展概況
（一）我國奶牛業的發展概況
（二）世界奶牛業的發展概況
二、奶牛選購
（一）供種單位的選擇
（二）高產奶牛的外貌選擇
（三）年齡鑑定
（四）檢疫
（五）運輸
三、奶牛場的建設
（一）場址的選擇
（二）奶牛場的布局
四、奶牛飼料與日糧配合
（一）飼料分析
（二）飼料加工
（三）飼料配合
五、奶牛飼養管理
（一）犢牛的飼養管理
（二）育成牛的飼養管理
（三）成年母牛的飼養管理
六、擠奶與牛奶衛生
（一）擠奶
（二）牛奶的分類與初步處理
（三）牛奶的貯存和運輸
（四）牛奶的污染與防止措施
七、奶牛的繁殖
（一）發情與配種
（二）妊娠分娩
八、疾病防治
（一）消毒和防疫
（二）傳染病
（三）寄生蟲病
（四）普通病
（五）繁殖疾病
九、奶牛場的經營管理
（一）生產管理
（二）技術管理
（三）飼料管理
