餐館類型
清真菜
適宜商務宴請、大型宴會、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
天祥飯莊，主打的津菜。黃燜牛肉，牛肉爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口，滋味鮮香，將淨牛肉置炒鍋中加清水在旺火上煮至酥嫩，取出晾涼，切成長條塊，盛入碗內，加濕澱粉、雞蛋液、味素等攪勻掛糊，取炒鍋置旺火上，下芝麻油燒熱，將牛肉逐塊掛勻漿糊放入油鍋氽炸，至呈黃色時撈出，原炒鍋再置旺火上，留油燒熱，放入蔥段、蒜片略煸，再下黃花、黑木耳、玉蘭片等。孜然羊肉，孜然為重要調味品，氣味芳香而濃烈，適宜肉類烹調，理氣開胃，並可驅風止痛，將羊肉頂刀切成長片，將香菜葉洗淨放在碗中，將羊肉放在器皿中，加入料酒、鹽、少許水，攪拌均勻後再將蔥姜放入，醃漬20分鐘把蔥姜去掉，炒鍋上火，放油燒到六成熱把羊肉片放人鍋內滑開，油溫下降時取出，加入孜然、辣椒麵、味素拌勻裝到盤中，上桌時在上面撒香菜葉即可。水爆肚，是具有獨特風味的北京地方性小吃，下酒極佳，將牛肚清洗乾淨，切成絲，鍋內放清水煮沸，倒入切好的肚絲，爆炒，吃時蘸上店家自製的小料，味道鮮美。
特色服務：是老字號，可以刷卡，可以自帶酒水，有停車位，提供線上選單，有包廂，有送餐。
推薦菜
 醬爆洋白菜 |  孜然羊肉 |  水爆肚 |
 罾蹦鯉魚 |  鳳梨雞塊 |  牛肉粒 |
 水煮魚 |  牛舌尾 | 黃燜牛肉 |
| 八珍豆腐 | 牛肉餅 | 魚香肉絲 |
| 杭椒牛柳 | 水煮牛肉 | 家常餡餅 |
| 鍋仔類 | 紅燒牛舌尾 | 可惜忘了菜名 |
| 羊腿 | 好吃的菜還真不少 | 乾鍋千葉肥牛 |
| 饞嘴蛙 | 鹹黃玉米 | 日式照燒牛排 |
| 孜然兩樣 |
地址
天穆醫院婦產專科附近
