天天飲食十年典藏

內容介紹

本書是由《天天飲食》欄目組叢書編委會主編的《家常保健菜》，內容包括：21道益氣補血菜、13道強身健體菜、9道健腦益智菜、15道健脾養胃菜、16道養心潤肺菜、21道養肝益腎菜、12道潤腸排毒菜、14道減肥降脂菜、16道降糖降壓菜。
《家常保健菜》內容豐富而全面，除提供菜品的原料、調料和詳細做法外，還附上清晰的步驟圖，並為您細細分析每道菜的特點、營養功效、操作要點，提供更多提升廚藝的方法和相關知識的連結。部分菜品提供一至數個擴展的菜品，或從原料擴展，或從烹飪方法擴展，幫助您舉一反三，迅速提升廚藝。

作品目錄

1 21道益氣補血菜科學飲食防氣虛科學飲食防貧血紅棗山藥燉南瓜菜花炒蛋當歸蛋配餐：奶油芒果卷補氣豬手湯蔥燉豬蹄黃豆無花果煲豬手南瓜紅棗排骨湯豬血炒青蒜養生牛尾煲參雞湯金針菇炒雞絲土雞紅棗桂圓湯淮杞煲烏雞松仁炒鴿肉清湯香菇甲魚菠菜豬肝養生粥龍眼肉粥玉米刺梨粥藕粥參棗米飯2 15道強身健體菜增強免疫力應補充的營養素涼拌魚腥草酸甜紫甘藍栗子燒白菜菜花炒蘑菇三丁玉米蘭花燒雙菇胡蘿蔔炒雞蛋炒素鱔魚絲豆腐釀香菇香菇燜豆腐苦瓜炒蝦肉紅燒鮮海參銀耳蘆筍羊肉片炒洋蔥香菇燒雞翅……3 16道健腦益智菜4 20道健脾養胃菜5 25道養心潤肺菜6 25道養肝益腎菜7 13道潤腸排毒有8 21道減肥降脂菜9 24道降糖降壓菜