公司簡介
安徽天夏投資管理有限公司專注於投資和運營“立足本土、面向全國”的老字號、創新餐飲企業。
過去20年，中國餐飲市場每年以兩倍於國民經濟的速度高速增長，時至2014年餐飲業的行業集中度不到5%，餐飲各業態連鎖發展空間巨大。我們相信未來10年，中國將湧現一批領先的餐飲連鎖品牌，天夏投資正是為支持這樣的企業發展而創立。
作為世界三大美食國度之一的中國，餐飲烹飪藝術、飲食文化、廚藝人才和服務人才資源豐沛。我們相信未來10年，中華飲食文化將在全世界範圍內得到極大繁榮發展，天夏投資正是肩負弘揚中華飲食文化的使命而生。
我們尋求投資於具有可觀市場容量、優秀核心團隊、獨特核心技術、或消費需求精準的潛力項目，我們塑造這些項目的市場定位，賦予其成熟健全的運營體系，幫助其高效而強力的推廣，最終將項目孵化成卓越的連鎖品牌。
我們願意與創業家一起共擔風險，鼎力支持早期創新企業或有潛力的老字號在本土、中國乃至全球市場獲得巨大成功。幫助創業企業家們做大做強，成就夢想。
我們正在或即將運營的項目均具有極強的盈利能力，良好的可複製性，全國市場範圍的廣泛適應性。
我們強大的品牌規劃、建設開辦、市場研究、技術研發、運營管理、連鎖發展團隊為餐飲投資者的投資項目源源不斷地注入運營智慧、複製成功模式、創造可傳承的財富、塑造卓越的品牌。
我們將投資者和企業家視為合作夥伴，願意提供行業資源、資金、管理、技術等多方面的支持。協助那些熱心餐飲事業發展的投資者和獻身於美食文化、志在創建領先餐飲品牌的優秀團隊把握市場機遇，合力打造世界級的餐飲企業，共同書寫財富新傳奇。
企業文化
企業願景：成為中國最優秀的餐飲投資運營商
企業使命：弘揚中華飲食文化創造餐飲連鎖財富
企業精神：專注專業真誠真心
核心價值觀：為顧客創造愉悅，為業者創造幸福，為投資創造財富
經營理念：專注於餐飲領域，篩選、甄別並投資、扶持該領域的創業企業，輔助企業健康高速成長，為投資者贏得超額收益。憑藉資金、資源、人才、技術、管理、運營經驗優勢，積極扶持餐飲類創業企業成長，傾力引導並支持投資者、創業團隊及創業者走向成功之路。促進餐飲產業鏈相關企業相互交流、通過資源共享與整合，形成外延價值鏈，為投資人和創業團隊創造最大的商業價值。
發展目標：
成為餐飲投資領域的最佳領航員！成為中國品牌餐飲的卓越製造商！
成為餐飲創業企業的最佳助推器！成為中國餐飲品牌的領先孵化器！
成為連鎖餐飲企業的卓越運營商！成為餐飲多維產業鏈領先雲平台！
旗下品牌
虹泥小廚
虹泥小廚是致力於弘揚中華傳統美食的大型餐飲企業，總部設於安徽合肥。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”，白居易的千年名作《問劉十九》中描繪的紅泥意境和紅泥文化正是“虹泥”品牌的源起和精神追求。
虹，源於紅，又超越紅。虹泥，寓如彩虹之絢麗，如虹橋之寬遠，更寓意氣貫長虹般的進取與超越。虹泥是丹虹之泥，集霞彩，孕祥瑞，煥發溫暖閃耀的人文情懷。虹泥擁有權威的菜品研發團隊、一流烹飪團隊、專業門店運營團隊、完善的原生態食材供應鏈。虹泥秉承“弘揚傳統，原汁原味”之宗旨，傳承民族傳統菜餚之精髓並加以完善創新，形成鮮明特色，引領了生態健康、創意美食的現代理念，創領了色亮、香醇、味正、養生的美食新風。
“虹泥小廚”人文風格連鎖餐廳，始創於2008年，定位於紅泥文化和“炭爐菜系”，被多家權威媒體譽為中國紅泥文化餐飲風格的領航者。虹泥小廚是中華炭爐菜系的傳承和集大成者，獨創了數十道特製菜餚，其中“虹泥秘制豬手”、“虹泥鴨五件”、“虹泥養生豆腐”等名菜廣為媒體報導，並多次榮獲“百大金牌菜”、“最菜餚”等權威美食大獎。虹泥小廚先後榮膺“中國十大最具發展潛力特色連鎖餐飲品牌（企業）”、“中國十大最受歡迎特色文化酒店”、“皖江城市帶最具影響力餐飲企業”、“中國餐飲徽商傑出品牌”等榮譽稱號，成為業內迅速崛起的傳奇。
2014年，虹泥小廚推出新的美食主題“神奇小炭爐，傳世中國味”，發揮炭爐菜系味濃醇郁的優勢，以虹泥獨家秘制配方為核心，以炭火煨燉為烹飪主體，將“虹泥小廚”原汁原味、生態營養、風味絕妙的虹泥炭爐菜系自成一體。隨著其特色美食、高性價比定位、高標準的服務和環境被廣泛追捧，虹泥小廚躋身中國一流的餐飲品牌，虹泥炭爐菜系得以迅速推廣，截止2013年底，虹泥小廚門店數量已近百家。
在品位至上的今天，特色、時尚、人文、休閒的虹泥小廚日益成為都市人群商務小酌、朋友歡聚、家庭團聚、同事聚會的首選地點，更將為民間傳統美食文化發展增添亮麗的新色彩！
羊煲傳奇
目前羊煲傳奇項目正在啟動中公司位置
公司位於安徽省合肥市廬陽區蒙城路與阜南路交叉口安糧東怡金融廣場41樓
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