大骨棒燉北甘參榛蘑

豬骨棒多次沖水洗淨、榛蘑提前浸泡6小時以上，洗淨並擠乾水分；2. 下班回來後，將鍋內煮好入味的連湯帶菜倒入炒鍋大火燒開；5. 加入冬粉，中火收汁即可；7.

菜譜步驟

1. 豬骨棒多次沖水洗淨、榛蘑提前浸泡6小時以上，洗淨並擠乾水分；
2. 早上將原料倒入電壓力鍋內，加入所有調料及4碗清水。
3. 按煮湯功能鍵26分鐘即可拔掉電源，我上班，讓其在家入味。
4. 下班回來後，將鍋內煮好入味的連湯帶菜倒入炒鍋大火燒開；
5. 準備龍口冬粉一把；
6. 加入冬粉，中火收汁即可；
7. 出鍋後，喜歡的話可撒入辣椒末或香菜末。

大骨棒燉榛蘑做法小貼士

1、豬骨棒和榛蘑都是需要功夫入味的菜，用電壓力鍋可省去燉製的時間，擱置一天充分入味；
2、龍口冬粉不提前浸泡也可以。
3、豬骨充分沖洗，無需焯水。
4、這道菜的味道跟用炒鍋小火慢燉的效果沒什麼區別，大家可以試一試。